油炸鸡排做法图解首先将市场上购买来的鸡脯肉洗干净，沥干水分。接着从划破几道口，撒盐、胡椒、料酒、白糖尽量抓均匀，腌制30分钟左右即可。打鸡蛋并进行搅拌均匀。将粘均匀淀粉的鸡排拿到打好的鸡蛋液里，见面均匀的裹上鸡蛋液。将锅内倒入适量的油饼开火加热。等待油烧至七成熟后将鸡排放入油锅煎炸，时间自己掌控，注意大火不要过头哦。等到炸到两面金黄即可出锅。最后将鸡排切小块，沾番茄酱更美味哦。
油炸鸡排做法图解?首先将市场上购买来的鸡脯肉洗干净，沥干水分，今天小编就来说说关于油炸鸡排做法图解?下面更多详细答案一起来看看吧!
油炸鸡排做法图解
首先将市场上购买来的鸡脯肉洗干净，沥干水分。
接着从划破几道口，撒盐、胡椒、料酒、白糖尽量抓均匀，腌制30分钟左右即可。
在腌制好的鸡胸上撒上淀粉，注意要两面均匀的粘上。
打鸡蛋并进行搅拌均匀。
将粘均匀淀粉的鸡排拿到打好的鸡蛋液里，见面均匀的裹上鸡蛋液。
再把裹好鸡蛋液的鸡排放入面包糠盘中，仔细的粘上面包糠，两面都要哦。
将锅内倒入适量的油饼开火加热。
等待油烧至七成熟后将鸡排放入油锅煎炸，时间自己掌控，注意大火不要过头哦。
等到炸到两面金黄即可出锅。
最后将鸡排切小块，沾番茄酱更美味哦。
