维生素B12不能通过人体自己合成，需要后期通过食物中来获取。维生素B12的需求量不多，如果时正常的饮食的话人体是不会缺乏的。如果准妈妈在怀孕期间缺乏维生素B12，那么准妈妈在进入妊娠和哺乳期前就没有充足的维生素B12储存来满足宝宝的营养需求，那么宝宝就会宝宝缺乏这种维生素B12。要多吃动物食品，因为动物食品中的维生素B12含量很丰富，像动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、海鲜等都是很不错的选择。
宝宝出生前准妈妈要补充充分营养，宝宝在准妈妈的肚子里才能长的很好。而宝宝出生后也需要有足够的营养才能健康长大。宝宝如果身体缺乏某种营养物质，那么身体就就会出现某种疾病。就像宝宝如果缺乏维生素B12，那么认知能力可能会受损，准妈妈要注意了。
维生素B12是维生素中的一种，还有维生素A，维生素B，维生素C等等。维生素B12不能通过人体自己合成，需要后期通过食物中来获取。维生素B12的主要功能是参与人体造血、提高叶酸的利用率同时保持人体神经细胞的健康。维生素B12的需求量不多，如果时正常的饮食的话人体是不会缺乏的。
当下有研究表明，如果宝宝缺乏维生素B12缺乏会出现神经管畸形和认知能力缺损。
如果准妈妈在怀孕期间缺乏维生素B12，那么准妈妈在进入妊娠和哺乳期前就没有充足的维生素B12储存来满足宝宝的营养需求，那么宝宝就会宝宝缺乏这种维生素B12。又因为髓鞘形成等许多重要的神经在形成过程都是发生在生命最早期的几个星期内，因而宝宝缺乏维生素B12很容易导致宝宝发育和神经功能受损。
那么宝宝缺乏维生素B12要怎么进行调理呢?孕期妈妈要如何进行食补呢?
要多吃动物食品，因为动物食品中的维生素B12含量很丰富，像动物肝脏、肾脏、牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类、海鲜等都是很不错的选择。如果是不喜欢吃肉的人那么可以选择吃素，像鸡蛋、牛奶、乳酪、乳制品、腐乳等，都是维生素B12含量比较丰富的素食。
通过以上那样正常的饮食，是不会出现维生素B12缺乏而导致认知能力缺损的。值得注意的是，如果是有胃肠疾患者的老年人，同时还经常饮酒，又或者是素食主义者在平常生活中要特别注意预防维生素B12的缺乏。
动物食品中的维生素B12含量是很丰富的，除了一些蔬菜像紫菜、海带、海藻等少数食品外，其他大部分的蔬菜是维生素B12含量很丰富的。经常吃素的人可以通过吃泡菜来补充维生素B12，泡菜中维生素B12含量是很丰富的，而且泡菜的腌制方法很简单，大多人都做的出来。
