做法步骤1、香椿芽洗净;2、晾干水分,务必晾干,不能带生水;3、晾干的香椿芽放在干净的盆中,一层香椿芽撒一勺盐;4、一层一层压起来;5、最上面倒扣一个平盘,上面压重物(蒜臼子),腌渍3天;6、3天后就是这样,这时就可以吃,或者分袋冷冻;7、成品图8、成品图小贴士没有难度,务必不能有生水,香椿芽务必晾干。心情故事又到了吃香醇芽的季节,不管多贵每年都要腌渍一些,腌渍后的香椿芽可以保存在冰箱冷冻里
做法步骤
1、香椿芽洗净;
2、晾干水分,务必晾干,不能带生水;
3、晾干的香椿芽放在干净的盆中,一层香椿芽撒一勺盐;
4、一层一层压起来;
5、最上面倒扣一个平盘,上面压重物(蒜臼子),腌渍3天;
6、3天后就是这样,这时就可以吃,或者分袋冷冻;
7、成品图
8、成品图
小贴士
没有难度,务必不能有生水,香椿芽务必晾干。
心情故事
又到了吃香醇芽的季节,不管多贵每年都要腌渍一些,腌渍后的香椿芽可以保存在冰箱冷冻里