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肉炒肉怎么做好吃(肉炒肉做好吃的方法)

时间:2023-08-03 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

下面更多详细答案一起来看看吧!肉炒肉怎么做好吃准备好材料:肉馅、豆腐泡、香菇、西兰花、生粉、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、油盐。加入点盐和胡椒粉调味;倒入水淀粉进去勾芡;再加入焯过的西兰花翻炒均匀,大火收汁即可。

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肉炒肉怎么做好吃

准备好材料:肉馅、豆腐泡、香菇 、西兰花、生粉、姜粉、料酒、生抽、胡椒粉、油盐。

肉末中加入盐、淀粉、料酒、生抽和姜粉;

顺着一个方向搅拌上劲;

豆腐泡在上端煎个小块, 将肉馅酿入进去;

再将其开口的一面在淀粉中蘸一下封口;

西兰花放入加入盐和几滴油的开水中焯烫变色后即可捞出备用;

烧热锅,放入适量的油, 将豆腐泡有封口的一面朝下, 煎一下让它定型;

再加入香菇翻炒;

加入适量的生抽和泡香菇的水煮上两、三分钟。

加入点盐和胡椒粉调味;

倒入水淀粉进去勾芡;

再加入焯过的西兰花翻炒均匀, 大火收汁即可。

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