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首先把甲鱼反转过来，待甲鱼伸出脖子时，用刀划开口子并放出甲鱼血。
把杀好的甲鱼放到案板上竖起来，右手持刀沿着裙边柔软的位置分开上下部分，去掉内脏。
把甲鱼放到盆内，用开水浸泡数分钟，刮除甲鱼背部和腹部的老皮。
清理干净后的甲鱼清水洗净，然后剁成小块进行烹制即可。
“起，承，转，合”这四者之间存在着相对独立又互相依存的辩证关系。从生活中最能引发读者共情的事情说起，慢慢将读者引入主题；提出问题，切中痛点。从社会上引起关注最广的现象中，找到读者痒点和主题的关联，巧妙代入。2，承，转文章的“承，转”必须放在一起说，因为在文章中，这两个部分是共同完成的。结尾不仅要紧扣中心，同时也要使其具有较高的艺术性，并能够发人深思，回味无穷。
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卫生巾[wèishēngjīn]一种妇女经期使用的卫生用品。由吸水纸、絮装吸收层、胶带纸等组成的条状物，可粘在内裤上。解巾从仕[jiějīncóngshì]结束隐居生活，出去做官。光武建武三年初置青巾左校尉官﹐十五年改青巾校尉为越骑校尉。见《后汉书．光武帝纪下》。后诗文中亦用以泛指武职官员。桦巾[huàjīn]用桦树皮制的头巾。雨巾风帽[yǔjīnfēngmào]遮蔽风雨的头巾和帽子。常借指浪游之客。
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