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茄子凉拌怎么做(凉拌茄子的做法)

时间:2023-08-04 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!茄子凉拌怎么做茄子洗净去蒂,上锅蒸20分钟,放凉,撕成丝状。配菜切碎放入碗中,加辣椒面、白芝麻、盐和糖。锅内烧油,放入花椒炸香后捡出花椒扔掉。热油倒入配料碗中,再放入调料。拌匀后倒入撕好的茄子里,凉拌茄子搅拌下即可。

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茄子凉拌怎么做

茄子洗净去蒂,上锅蒸20分钟,放凉,撕成丝状。

配菜切碎放入碗中,加辣椒面、白芝麻、盐和糖。

锅内烧油,放入花椒炸香后捡出花椒扔掉。

热油倒入配料碗中,再放入调料。

拌匀后倒入撕好的茄子里,凉拌茄子搅拌下即可。

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