牛肉脯制作方法牛肉500g，生抽适量，蜂蜜适量，料酒适量，鱼露适量。买回的牛肉切成小粒，再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分钟即可。美味的牛肉脯就做好了。
牛肉脯制作方法?牛肉500g，生抽适量，蜂蜜适量，料酒适量，鱼露适量，下面我们就来聊聊关于牛肉脯制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
牛肉脯制作方法
牛肉500g，生抽适量，蜂蜜适量，料酒适量，鱼露适量。
买回的牛肉切成小粒，再用刀剁5分钟左右，让牛肉馅变得细腻而粘稠。
将生抽、料酒、鱼露、鲜味汁、蜂蜜放入肉馅中，用筷子用力搅拌到牛肉馅上劲；再将糖，盐，黑胡椒放入牛肉馅中搅拌均匀。
牛肉馅放入保鲜袋中擀成薄片。烤盘入放置锡纸刷少许油，将擀好的牛肉片撕去保鲜袋，倒扣在烤盘中。
烤箱预热180°，牛肉片入烤箱烤制10分钟，肉片从大变小，颜色变白。
取出刷上蜂蜜水2:1，撒上芝麻，入烤箱烤制10分钟。
再次取出翻面，刷上蜂蜜水、撒芝麻，烤制10分钟即可。美味的牛肉脯就做好了。
