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怎么做牛肉丸子好吃(如何做牛肉丸子好吃)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

接下来我们就一起去了解一下吧!怎么做牛肉丸子好吃材料:牛肉300g、干淀粉适量、盐3g、料酒7ml、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g。牛肉剁成肉糜,生姜、葱切成末备用。牛肉馅放入碗内,加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。大火锅烧热倒油,待油温六成热时改为小火,用手抓起肉馅,稍用力挤,使肉馅从虎口处挤出一小团。用勺子盛入油锅中,开始炸肉丸。

怎么做牛肉丸子好吃?材料:牛肉300g、干淀粉适量、盐3g、料酒7ml、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g ,下面我们就来聊聊关于怎么做牛肉丸子好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎么做牛肉丸子好吃

材料:牛肉300g、干淀粉适量、盐3g、料酒7ml、酱油5ml、鸡蛋半个、葱7g、姜5g。

牛肉剁成肉糜,生姜、葱切成末备用。

牛肉馅放入碗内,加入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒,按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。

加入适量干淀,继续搅拌几分钟,使肉馅富有弹性。

大火锅烧热倒油,待油温六成热时改为小火,用手抓起肉馅,稍用力挤,使肉馅从虎口处挤出一小团。

用勺子盛入油锅中,开始炸肉丸。

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