衡算对象只能是物料的总体而不能是组分。系统的相平衡关系：任何过程都是由不平衡状态向平衡状态进行。用来判断过程进行的方向及限度。单位有基本单位和导出单位之分。1△K=1△℃；1华氏度=℃*1.832；1atm=1.033at=760mmHg=10.33mH2O=1.013*105Pa。
一、单元操作的特点：
共同的研究对象——传递过程
1. 物理操作，只改变物料的状态和物性，不改变化学性质；
2. 它们都是化工生产过程中共有的操作，但不同的化工过程中所包含的单元惭怍数量、名称与顺序各异。
3. 对同样的工程目的，可采用不同的单元操作来实现。
4. 某单元操作用于不同的化工过程，其基本原理并无不同，进行该操作的设备也往往是通用的，具体应用时也要结合各化工过程的特点来考虑。
二、常见的单元操作过程：
流体输送：流体通过管道的阻力损坏，输送设备。
过滤：液固混合物的分离；
沉降：液固或气固混合物的分离；
颗粒流态化：强化气（液）固两相间的接触；
加热冷却：增加或降低特定物质的温度；
蒸馏：液体混合物的分离；
吸收：气体混合物的分离。
“三传”《化工原理》的共同规律：
动量传递：实际流体内部由于动量、密度的空间分布不均而引起动量流体中的传递过程；
热量传递：热能在物质中的传递过程，是由温度在空间的非均匀分布造成。
质量传递：某物质在混合物中的传递过程，浓度在混合物中分布的不均匀性造成。
三、研究单元过程的基本工具：
物料衡算：理论基础——物质守恒定律
在一单元过程中，进入的物料等于排出的物料量与积累的物料量之和。
作物料衡算应注意的问题：
1. 确定衡算范围；
2. 明确衡算对象；
3. 统一计算单位；
4. 选定计算基准。
能量衡算：理论基础：能量守恒定律。
能量输入=能量输出 能量积累
稳定过程：能量积累=0，能量输入=能量输出。
衡算对象只能是物料的总体而不能是组分。
系统的相平衡关系：
任何过程都是由不平衡状态向平衡状态进行。
平衡态：自然过程所能达到的极限程度。
用来判断过程进行的方向及限度。
过程速率：
系统从不平衡状态向平衡状态转化的速率。
过程速率=过程推动力/过程阻力。
过程速率是计算设备尺寸的基本工具。
四、单位制及单位换算
1.单位于单位制
物理量的大小以树脂加单位表示。
单位有基本单位和导出单位之分。
单位制：基本单位与由这些基本单位导出的导出单位的集合。
常用单位制：国家单位制（SI）、工程单位制、物理单位制等。
国际单位制基本单位：
质量：kg——千克；
时间：s——秒；
温度：K——开尔文；
长度：m——米；
物质的量：mol——摩尔；
电流强度：A——安培；
发光强度：candela——坎德拉。
2.单位换算：
在生产实践中存在许多习惯用法，为了计算中单位的统一性，需要对一些单位进行单位换算。
1△K=1△℃；
1华氏度=℃*1.8 32；
1atm=1.033at=760mmHg=10.33mH2O=1.013*105Pa。
说明开式温度和摄氏温度的分度是一样的。但二者在数值上不一样。
