以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!红烧带鱼的家常做法简单的方式准备好两条带鱼去头去尾留中间部分,带鱼切成段,蒜切片,姜切片,葱切小段备用。腌带鱼,用料酒,耗油,老醋,盐,胡椒粉,腌制十几分钟。煎几分钟后再煎另一面,盖上盖继续慢煎。两面都煎好的带鱼倒入大约几十克水,倒料酒,一点红烧酱油,老醋,胡椒粉,点点盐,开中火炖。收好汁的红烧带鱼可以出锅了。
红烧带鱼的家常做法简单的方式?准备好两条带鱼去头去尾留中间部分,带鱼切成段,蒜切片,姜切片,葱切小段备用,接下来我们就来聊聊关于红烧带鱼的家常做法简单的方式?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
红烧带鱼的家常做法简单的方式
准备好两条带鱼去头去尾留中间部分,带鱼切成段,蒜切片,姜切片,葱切小段备用。
腌带鱼,用料酒,耗油,老醋,盐,胡椒粉,腌制十几分钟。
准备热锅,锅中倒油,油热下花椒粒,葱姜蒜,煸炒出香味。
下带鱼,把带鱼摆放在葱姜蒜三片上,把带鱼摆放好,慢煎盖上盖子。
煎几分钟后再煎另一面,盖上盖继续慢煎。
两面都煎好的带鱼倒入大约几十克水,倒料酒,一点红烧酱油,老醋,胡椒粉,点点盐,开中火炖。
收好汁的红烧带鱼可以出锅了。