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怎么做羊肉面条(羊肉面条的做法)

时间:2023-08-12 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

以下内容希望对你有帮助!怎么做羊肉面条羊肉切厚片,开水锅里焯去血水。砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开。煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂。面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末。

怎么做羊肉面条?羊肉切厚片,开水锅里焯去血水砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开,我来为大家科普一下关于怎么做羊肉面条?以下内容希望对你有帮助!

怎么做羊肉面条

羊肉切厚片,开水锅里焯去血水。

砂锅放水、八角、姜、花椒煮开,焯好的肉片捞到砂锅,加焯羊肉沉淀的汤煮开。

煮开后加盐、白糖、酒再烧开,撇去浮沫小火炖烂。

香菜、葱切末,加花椒面、味精,羊肉煮好后舀两勺汤烫一下。

面条煮熟、过开水,先舀上炖好的羊肉,再舀一勺烫好的香菜、葱末。

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