而选择可可脂和可可粉含量高的黑巧克力就能较好地解决这个难题！我们建议你选择含糖量低、可可含量在70%~85%的黑巧克力，这个含量的黑巧克力口感不错，香味浓郁，能避免我们吃进去太多的白砂糖！可可粉的逆袭可可粉和可可脂都是从一种叫做可可豆的果实里提取出来的。
小黑板：
怎么吃对减肥无害？
多黑的巧克力够黑？
可可粉的逆袭
巧克力是很多女生的心头爱，减肥期间能吃吗？可以！只是要有技巧地吃，这样才能美味又健康！今天，我们就来聊聊美滋滋的巧克力！
怎么吃对减肥无害？
巧克力的热量让很多想减肥的女生对巧克力望而却步，但其实减肥期间是可以吃巧克力的，你只需掌握一些小窍门！
1、首选黑巧克力
随便看一眼配料表，就能知道，市面上常见的白巧克力、榛仁巧克力、夹心巧克力、松露巧克力等的主要配料是白砂糖和油脂（这才是巧克力高热量的根源），而用来制作“真正”巧克力的可可脂和可可粉的含量却并不高。
所以，我们真正要小心的不是巧克力，而是巧克力中的白砂糖和油脂。而选择可可脂和可可粉含量高的黑巧克力就能较好地解决这个难题！
2、不囤货、少量吃
当然，作为高能量密度的甜点，即便是高浓度的黑巧克力也不能贪吃，每天不要多于2小块哦！
如果你很难抵挡巧克力的诱惑，容易吃多了，这时你可以：每次少买点、选择小包装的、存放在平时随手拿不到的地方。正所谓“眼不见为净”，平时看不见，就不用老是克制想吃的欲望，也不用担心因为“嘴巴闲”、“无聊”而不小心吃多啦！
3、选对时间
作为一种健康小零食，巧克力最好加餐吃（上午10点或者下午3~4点），这个时候吃少量黑巧克力既可以满足口欲，也能帮助平稳血糖，让我们在吃下顿饭之前不至于太饿。另外，吃得时候要记得细嚼慢咽仔细品味哦，千万不要干嚼猛咽，暴殄天物啦！
巧克力呀黑黑黑！
在所有巧克力中，黑巧克力的含糖量和脂肪量相对较低，可可脂和可可粉较高，其中少量的咖啡因还有一定的提高新陈代谢的作用，有一定的饱腹感，适量食用对控制食欲很有帮助。
黑巧克力怎么挑选？
我们建议你选择含糖量低、可可含量（可可脂 可可粉）在70%~85%的黑巧克力，这个含量的黑巧克力口感不错，香味浓郁，能避免我们吃进去太多的白砂糖！
太苦太酸太涩？
可可含量越高，巧克力的苦味、酸味和涩感就越强烈，有人可能会不太习惯，但是“加糖”这样不健康的方法却不是最佳的哦，试试这些搭配：
除了这些，巧克力当然也可以和水果、坚果、红豆沙、蔬菜搭配哦，聪明的你是不是已经想到好点子了呢？
可可粉的逆袭
可可粉和可可脂都是从一种叫做可可豆的果实里提取出来的。可可粉是从可可豆中提炼完可可脂之后，剩下的残留物再研磨成的粉末，是巧克力的香味、颜色和苦味的主要来源哦！
可可粉也可以用来冲调饮品、制作面包、烤饼干，而且只加一小勺，味道就非常浓郁了，用可可粉配牛奶（或者奶粉）其实可以做出一份低糖健康的饮料呢！
