新民桥市场是一栋白色的两层楼建筑，一层主营新鲜蔬菜瓜果，二层则以海水产、肉类、禽蛋等为主，自开业以来每日客流近万人次，是苏州中心城区人气最旺的菜场之一。清晨第一锅蟹壳黄新鲜出炉后，店门前的老苏州便开始络绎不绝了起来。苏州人一年四季都爱吃爆鱼，逢年过节更是少不了一盘油润酥香的爆鱼当冷盘。新民桥市场地址：姑苏区广济路236号交通：可乘坐苏州轨交2号线至“山塘街”站，3号出口即达。
菜场是一座城市里最有烟火气和人情味的地方，闲来无事逛菜场，所见的都是瓜果蔬菜、鱼腥虾蟹、油盐酱醋、风味小吃，就像是平淡生活中耀眼的一道光。
说起苏州的“网红”菜场，葑门横街、双塔市集等早已盛名在外，不光老苏州常去那里采购每日所需，就连外地游客也纷纷前去打卡美食
今天，小i要带大家去逛一逛毗邻山塘历史文化街区和广济路的新民桥市场。
这座菜场，虽不是“网红”，但在许多苏州人心中却很有分量菜类品种齐全，价格公道，还有许多点心店和卤菜店，来这里逛上一圈，想买的基本都买得到。
新民桥市场是一栋白色的两层楼建筑，一层主营新鲜蔬菜瓜果，二层则以海水产、肉类、禽蛋等为主，自开业以来每日客流近万人次，是苏州中心城区人气最旺的菜场之一。
逛菜场的快乐之一在于满眼都是水灵灵的新鲜食材，冬季的时令矮脚青、冬笋、萝卜、茨菇、水芹、山芋等等，吸引着来此采购的人们，有了让人满意的好食材，一道道时令佳肴也就水到渠成了。
逛菜场的快乐之二在于这里藏着很多本地人才知道的风味小吃店，苏式点心、卤菜等花样繁多足以承包家庭的一日三餐。这几家新民桥市场里有口皆碑的老店、新铺小i推荐给大家，有空去尝鲜哦！
01
丹凤楼食府
丹凤楼食府是一家可以堂食的苏式点心店，位于菜场入口处旁边，位置非常显眼。每天一大早，这里便门庭若市，挤满了吃早点的食客。
店里的苏式点心品种非常多，包子、小笼、汤包、汤团、大馄饨、泡泡馄饨、粽子、赤豆糊小圆子、烧卖、粢毛团等应有尽有。还有时令青团子、紧酵馒头等，也都很受食客的欢迎。
一笼汤包配一碗泡泡馄饨，是很经典的组合。青花碗内，鼓起的泡泡馄饨挨个浮在汤面，入口轻轻一抿就化了，隐约有些肉香味和葱花香。来几口馄饨，再尝几个鲜甜的汤包，一顿苏式早饭，吃得人浑身都暖。
02
江南蟹壳皇
这是一家专卖苏州传统小吃蟹壳黄的小铺子。清晨第一锅蟹壳黄新鲜出炉后，店门前的老苏州便开始络绎不绝了起来。到了中午和下午，还有不少游客寻味而来，专程来菜场里打卡这款外脆里酥的小点心。
店铺很小，站在窗口就能看到里面的店员做蟹壳黄的全过程，从揉搓面团、粘上芝麻，到放进烤箱，每个步骤都一清二楚。
蟹壳黄有萝卜丝、葱油和芝麻糖三种口味，1.4元一个，物美价廉。小小一个蟹壳黄，咬一口就扑簌簌地掉渣，满口都是极致的酥香，一连吃上两三个，也不会觉得腻。
03
义昌福包子
中华老字号义昌福的包子，一直以来都深受苏州人的喜爱。鲜肉包、三丁包、青菜香菇包等传统口味的包子，个大分量足，是许多人的早饭必备。
除了包子外，店里还有刀切馒头、香葱花卷等点心。白白净净的花卷，带着浓郁的香葱味，配一碗白粥，便是最清爽的一顿早饭了。
04
马栋佩烧卖
马栋佩烧卖是一家曾经开在山塘街的人气小店。搬到新民桥市场后，生意依然是好得不得了，一大早门口就排起了长队。
店主马阿姨做烧卖已经做了二十多年了，店里每个烧卖重量都控制在125g左右，一个烧卖有手掌那么大，堪称是烧卖界的“巨无霸”。
店里只卖香菇肉丁和蛋黄肉丁两种口味的烧卖。每天现炒的烧卖馅料，包含了糯米、香菇、开洋和肉丁，是典型的浓油赤酱的苏式风味。蛋黄肉丁烧卖中有一整颗咸蛋黄，糯米粒粒分明，蛋黄晶莹油亮，软软糯糯，咸中带甜，非常管饱。
05
东方卤菜
从一家小店发展到现如今十来家店面，东方卤菜店在苏州打下了好口碑，足迹已遍布市区各个角落。
店里的五香牛腱、酱香牛肉、虎皮辣鸡、香香草鸡等地道苏式卤菜，肉质鲜嫩，甘香爽口，既开胃又下饭，性价比极高。许多来菜场买菜的人，都会顺道买点卤菜带回家。到了冬至前，门口更是会排起长龙。
06
申城爆鱼
申城爆鱼最早开在葑门横街，在横街已颇有人气，今年刚搬来新民桥市场二楼。
苏州人一年四季都爱吃爆鱼，逢年过节更是少不了一盘油润酥香的爆鱼当冷盘。肉质厚实紧致的爆鱼，现杀现炸，外酥里嫩，再倒入微甜的酱汁里，喷香入味。除了当小菜吃，当做苏式面的浇头也是极好的选择。
07
山塘老街牛莊
新民桥市场二楼的山塘老街牛莊，可谓是“不排队吃不到”“独此一家”美食，每天早上队伍都排得拐了弯。
店里的五香牛腱最受吃客欢迎，一整块牛腱子肉非常实在，肉质紧致，中间还夹连着牛筋。直接切成片当下酒菜吃，又香又有嚼劲。
下周就是冬至了，是苏州人一年中最重要的节日，时令生鲜、卤菜等可以准备起来啦！
抽空邀上家人朋友一起去新民桥市场逛一逛吧！
新民桥市场
地址：姑苏区广济路236号
交通：可乘坐苏州轨交2号线至“山塘街”站，3号出口即达。
新民桥市场其他美食推荐：
北京老吴烤鸭、小闵盐水鹅、珍肴卤煨、杜三珍、紫燕百味鸡
责编：吴昊
