下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!鲜虾洗净,去头、去虾线。锅烧热,放少许油,打入一个鸡蛋。煎至到鸡蛋一面定型,倒入水加入油豆腐、虾,大火煮开。煮到汤色发白时,下入面条。面条7分熟时,用倒炝锅的方法,加入适量盐老抽生抽鸡精,放入油麦菜和小油菜。最后加入小葱末,淋上香油出锅。
鲜虾油豆腐汤面怎么做?材料:面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、,我来为大家科普一下关于鲜虾油豆腐汤面怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
鲜虾油豆腐汤面怎么做
材料:面适量、油豆腐适量、虾适量、小油菜适量、鸡蛋适量、油麦菜适量、
老抽适量、鸡精适量、胡椒粉适量、小葱适量、食用油适量、香油适量、生抽适量。
鲜虾洗净,去头、去虾线。
锅烧热,放少许油,打入一个鸡蛋。
煎至到鸡蛋一面定型,倒入水(有鸡汤高汤更好)加入油豆腐、虾,大火煮开(多煮一会,把油豆腐和虾的鲜味煮出来)。
煮到汤色发白时,下入面条。
面条7分熟时,用倒炝锅的方法,加入适量盐 老抽 生抽 鸡精, 放入油麦菜和小油菜。
最后加入小葱末,淋上香油出锅。