跟着小编一起来看一看吧!山药羊肉汤材料:羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升。制作方法:青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料,并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30—40分钟;熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。
山药羊肉汤?材料:羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升,我来为大家讲解一下关于山药羊肉汤?跟着小编一起来看一看吧!
山药羊肉汤
材料:
羊肉、鸡皮糙山药各200克,胡萝卜各6片,青蒜1根,当归2片,枸杞子15毫升,川芎、黄芪、姜各4片,黑枣4粒,高汤1000毫升,水500毫升,米酒120毫升,盐5毫升。
制作方法:
(1)青蒜洗净,切斜片;山药去皮切块;胡萝卜去皮切片;
(2)山药,胡萝卜,羊肉一起放入盅内,加入其他配料(盐出锅时加),并用耐热胶膜包住盅口,盖上盅盖,移入蒸锅加热水,蒸30—40分钟;
(3)熄火前加入盐和青蒜片,盛入碗中即食。