步骤1主料:乌鸡200克、石斛20克、人参10克辅料:红枣8颗、盐1茶匙、姜1块步骤2乌鸡洗净剁块。步骤5红枣去核切片步骤6锅中倒入清水放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出。步骤7砂锅中加入姜片、石斛、人参、乌鸡、红枣和适量清水,大火烧开转小火炖40分钟。步骤8最后放盐调味即可。
步骤1
主料:乌鸡200克、石斛20克、人参10克辅料:红枣8颗、盐1茶匙、姜1块
步骤2
乌鸡洗净剁块。
步骤3
姜切片。
步骤4
人参洗净切段。
步骤5
红枣去核切片
步骤6
锅中倒入清水放入乌鸡,大火煮至沸腾,撇去浮沫捞出。
步骤7
砂锅中加入姜片、石斛、人参、乌鸡、红枣和适量清水,大火烧开转小火炖40分钟。
步骤8
最后放盐调味即可。