我是家樂的忠实粉丝，特别喜欢他们家的产品。能让我在家吃上饭店的高端菜肴。是酸汤黑鱼色彩斑斓，用上海红肠，莴笋，绿色豆芽和青菜点缀。颜值爆表又有食欲黑鱼的营养功效黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经；疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
我是家樂的忠实粉丝，特别喜欢他们家的产品。能让我在家吃上饭店的高端菜肴。
By 阿紫郡主
用料
- 黑鱼 1条
- 金针菇 150克
- 莴笋 半根
- 上海红肠 半根
- 豆芽 100克
- 小葱 2根
- 生姜 4片
- 家樂酸汤肥牛调料 1包
做法步骤
1、食材准备好
2、莴笋片，上海红肠，豆芽和金针菇下冷水锅焯水
3、捞出沥水
4、锅中重新倒入清水
5、倒入家樂酸汤肥牛调料汁
6、放入猪油
7、将焯水沥水的豆芽金针菇下入酸汤中煮开2分钟
8、捞到汤碗里
9、将上浆的黑鱼片放入酸汤中
10、黑鱼片煮10秒钟后即可出锅
11、小青菜在酸汤中焯一下捞出，撒上蒜泥，干辣椒和白芝麻
12、锅中油烧热，淋在酸汤黑鱼片上，可以增香增辣
13、一道色彩斑斓的酸汤黑鱼出锅了，颜值爆表，让人垂涎三尺
小贴士
黑鱼切薄片，用清水冲洗后上浆备用。是酸汤黑鱼色彩斑斓，用上海红肠，莴笋，绿色豆芽和青菜点缀。颜值爆表又有食欲
黑鱼的营养功效
黑鱼性寒、味甘，归脾、胃经； 疗五痔，治湿痹，面目浮肿，能够“补心养阴，澄清肾水，行水渗湿，解毒去热”；具有补脾利水，去瘀生新，清热等功效，主治水肿、湿痹、脚气、痔疮、疥癣等症。
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