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茄丁肉打卤面的正宗做法(茄子丁打卤面做法简单)

时间:2023-06-13 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 钓鱼百科

今天想要带给大家的是一道我最近新get到的一道面食,保证很好吃。这道打卤面就做好了。

还在长春的时候特别喜欢一家面店,他家的手擀面特别的好吃,劲道又香滑。后来来了北京,发现很少吃到打卤面了,但是呢北京的炸酱面也是一绝的。所以啊,感觉炸酱面救了我一命。

今天想要带给大家的是一道我最近新get到的一道面食,保证很好吃。

准备食材:茄子、瘦肉、葱姜蒜末、面条。

1、将肉切成碎末。

2、将茄子切成要多细有多细的的小丁状。

3、起锅烧油,将肉末放在锅中翻炒。

4、在锅中放入蒜末葱末。

5、再加入切好的茄子丁。

6、放入适当的清水。

7、放入一勺酱。

8、蚝油一点点。

9、放入适当的酱油。

10、放入适当的青椒丁。

11、加入适当的盐巴。

12、加入适当的味精。

13、将准备好的面条放入清水中煮熟。

14、将煮好的面条盛出,同时,将之前炸好的酱料铺在上面。

这道打卤面就做好了。放了一些青椒碎,这样吃起来稍有辣味,可以保证口感更好,当然也可以不放的!!希望你们喜欢!!

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