越南人主要民族京族越南人指越南社会主义共和国各族人民越南全国有54个民族，总人口9344万（2015年）[1]，其中京族占总人口86%，少数民族中岱依族、傣族、芒族、华族、侬族人口均超过50万[2]中文名越南人外文名V。
越南人指越南社会主义共和国各族人民。越南全国有54个民族，总人口9344万（2015年） [1] ，其中京族占总人口86%，少数民族中岱依族、傣族、芒族、华族、侬族人口均超过50万。 [2]
中文名越南人外文名Vietnamese人 口9344万（2015年） [1] 主体民族京族 [2]
国 语越南语 [2] 宗 教佛教、天主教、和好教、高台教 [2] 平均寿命76岁 [3] 年龄中位数30岁 [3]
目录- 1 民族
- 2 语言
- 3 宗教
- 4 人口
- 5 风土人情
- ▪ 饮食习惯
- ▪ 传统节日
- ▪ 传统服饰
- ▪ 婚俗
- ▪ 村落民居
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越南古代宫廷服饰(10张)
越南是一个多民族国家，共有54个民族，京族（也称越族）为主体民族，占总人口80%以上。各民族人口的比例分别是：京族占86.2%、岱依族占1.9%、泰族占1.7%、芒族占1.5%、高棉族占1.4%、华人占1.1%、侬族占1.1%、赫蒙族占1%、其他民族占4.1%。 [4]
京族的祖先为百越中的骆越，语言属越芒语族，其祖居地为越南北部平原和半山区。从11世纪开始，不断向中部和南部扩散，现已遍布全国各地，尤其是平原地区和城市。在迁居他乡过程中，各地京族吸收当地少数民族文化，并结合原本的特有文化，形成了不同的地区文化。 [5]
语言编辑
越南国语字与喃字(5张)
越南的官方语言、通用语言及主要民族语言均为越南语。 [2] 关于越南语的谱系分类，过去曾经存在许多争论。由于越南语与汉语和侗台语都有密切联系，有学者主张越南的主体民族京族所说的语言属汉藏语系壮侗语族。但经过近数十年的研究，已经可以确定越南语属南亚语系越芒语族越语支。 [6]
越南语与汉语系属不同，但在其发展过程中受到汉语的极大影响，尤其是在词汇方面，据统计，越南语中的汉语借词高达百分之六十以上。这种借词还具有多个层次，如唐代前后借入的“汉越语”这一层次，与汉语的切韵音就存在整齐的对应，对于中古汉语语音的研究具有重要的价值。 [6]
二十世纪初以前，越南社会各阶层都使用汉文。一些重要的越南史籍，都是用汉文编写的。现存最早的有喃字的碑刻是1209年刻制的。所谓“喃字”（“字喃”），就是利用现成汉字或汉字的部件组成新的本族汉字，作为借用汉语汉字的补充。有几个短暂时期，越南以喃字为正式文字，跟汉语汉字并行，多数时期喃字用于民间，不作为正式文字。 [6]
越南语现今使用的书写系统称为“国语字”，采用拉丁字母。这种拼音文字是以法国传教士罗德（Alexandre de Rhodes, 1591-1660）设计的方案为基础创制的。1884年，越南成为法国的“保护国”，法国开始在越南南方推行拉丁化拼音文字，后来传播到越南全国。1945年越南独立后，这种文字成为法定文字。 [6]
宗教编辑
越南僧人(7张)
主要宗教为佛教、天主教、和好教与高台教。 [2] 佛教和天主教分别于公元2世纪末和14世纪传入越南。好教和高台教是在越南本土诞生的宗教，分别创立于1920年代和1930年代。 [7]
有关数据显示，至2011年越南人口约为9000万。公开表明自己宗教信仰身份的人口约2000万，其中，佛教徒约1000万，天主教徒约700万，其他教派信徒约300万。但这不是一个准确的统计数字，有研究认为，越南80%以上的人口都参加各种形式的宗教活动，持有某种宗教信仰，主要是佛教信仰。由于越南佛教徒信仰的是大乘佛教，不要求教徒参加特定的宗教仪式，也没有像天主教那样具有严格等级的教会体系，因此，很难认定一个越南人是否为佛教徒。大多数研究人员相信，越南的广义教徒占越南人口的3/4以上。 [7]
人口编辑
越南奥黛(50张)
截至2015年，越南人口达到9344万人 [1] ，其中男性占49.5%，女性占50.5%；城镇人口占32.5%，农村人口占67.5%。越南人平均预期寿命为76岁 [3] ，其中男性为71岁，女性为81岁。 [1] 年龄中位数为30岁 [3] ，劳动人口6700万，占总人口的69%，其中农业从业人员占47.5%，工业和建筑业从业人口占21.1%，服务业从业人员占31.4%。 [4]
越南地域上划分为8个大区，即：红河平原、东北、西北、中部北区、中部南沿海地区、西原、南部东区、九龙江平原。8个大区中，人口密度最大的是红河平原，平均每平方公里1217人；人口密度最小的是西北地区，平均每平方公里69人；人口密度最大的省是北宁省，平均每平方公里1227人；人口密度最小的省是莱州省，平均每平方公里仅34人。 [4]
风土人情编辑
饮食习惯越南美食(7张)
越南人的饮食较清淡，以清水煮、煎炸、烧烤为主。他们吃饭用筷子，喜吃生冷酸辣食物，食粮以大米为主，爱吃粳米，也吃杂粮。肉类有猪、牛肉和鱼，尤其喜欢用鲜鱼加工成“鱼露”。“鱼露”是京族日常生活中不可缺少的调料。蔬菜以空心菜为主，也种白菜、黄瓜、南瓜等。农村的京族、傣族等民族和城镇的部分居民有嚼槟榔果的嗜好。 [8]
越南北方的京族有严格的饮食礼仪，从平时餐桌上家庭成员的座位，到宴席上菜式的摆设都很讲礼仪。烹饪方法非常讲究，原料和调料搭配备受重视，要遵循一定的规矩。南方人性情豪放直爽，餐桌上比较随意。 [9]
传统节日越南春节(9张)
由于受中国文化影响，越南的传统节日与中国相似。民间传统节日主要有春节、清明节、端午节、中秋节、盘古节和送灶王节等。春节是越南民间最盛大的节日。夏历正月初一日为春节。按照越南的传统习俗，从腊月二十三日的“送灶王节”开始，就算进入春节了，届时，各家女主人都要赶制新衣，连日准备年货，还要清扫房屋。除夕晚上，全家吃团圆饭，燃放鞭炮。春节主要吃用苇叶包的糯米粽子。越南人清明节主要是祭祖扫墓；端午节是夏历五月初五，主要内容是吃粽子；中秋节是夏历八月十五，主要内容是吃月饼。中秋节以儿童活动为主，所以中秋节又叫儿童节。 [8]
传统服饰四襟衣与三婆衫(13张)
越南的国服是奥黛，又称为越南“长衫”，分为男版和女版，女性身着奥黛更为普遍。奥黛通常使用丝绸等软性布料，上衣是一件长衫，两侧开叉至腰部，下半身配上一条喇叭筒的长裤。当地人一般在婚嫁、重大节日、外交和会客等正式场合穿着奥黛。 [10]
除了奥黛以外。越南京族妇女的传统服饰过去还有四襟衣和三婆衫。四襟衣在二十世纪初以前，曾广泛流行于越南北部。四襟衣有四片衣襟，后面两片衣襟缝在一起，前面两片衣襟打结，并和各种颜色的绸腰带系在一起。里面搭配用白绸或原色丝绸缝制的肚兜。穿四襟衣通常要配鸭嘴巾，头戴平顶斗笠。现今，越南北部仍有民歌女歌手依然这样穿戴。三婆衫是越南南方的传统服装，早期的三婆衫十分宽大，开衩到腰间，两边前摆均有大衣兜。至上世纪70年代，城市女性对其进行了改良，使其成为一种既具有民族性又时尚的服装。改良后的三婆衫，胸部和腰部被收紧，使之更贴紧女性的身体。衣袖和袖口也进行了各种创新，并采用西方的剪裁方法，加上莲叶型、燕翼型、西服型等翻领。很多时候，人们干脆去掉两片前衣襟的口袋，以使三婆衫更加轻盈飘逸。 [11]
婚俗京族婚礼
古代越族人从择偶到成亲要经过六个主要仪式，即：纳采、问名、纳吉、请期、纳币和迎亲。如今这些仪式已被简化，仅剩下提亲、订亲和迎亲。 [12]
提亲是男女双方家庭互相见面，正式建立起两家的婚姻关系。男方家到女方家，请女方家允许男女双方在做出结婚决定前建立更密切的关系，以进一步了解对方。 [12]
提亲之后是订亲。订亲的聘礼是根据女方家提出的要求准备的，通常包括槟榔和蒌叶、酒、茶叶、冰糖莲子、糕点等。彩礼将放在女方家的供桌上，并上香祭祀。随后，一小部分彩礼将退还男方，作为“回礼”。其余部分将分成许多小份。随后将这些彩礼随喜帖分发给亲朋好友。订亲仪式上，双方将定下迎亲的吉日良辰和婚礼的各项程序。 [12]
京族婚礼
订亲之后是迎亲，包括“请新娘”和“迎新娘”两项仪式。迎亲前，男方家将派人带槟榔和酒到女方家“请新娘”。在女方家，新郎新娘要站在供桌前点香祭拜，向祖宗报告。然后，两人端着槟榔请双方家庭的亲戚尝尝。回到男方家后，新郎新娘也要烧香祭拜祖先。 [12]
入洞房前另一项备受重视的习俗是为新郎新娘铺床。出于对新婚夫妇白头偕老、子孙满堂的美好愿望，人们通常找媒人、婆婆或一位老太太铺新床。这些人必须慈祥仁厚、多子多孙。 [12]
村落民居越南传统村落与民居(8张)
越族的传统村落通常拥有河堤、村口牌楼、村亭、榕树、渡口、田园、池塘。 [13] 村庄一般建在地势较低、邻近河溪的地方。 [14] 周围常有竹丛环绕，村口立有牌楼，牌楼和村里其他建筑都有指向蓝天的翘檐。村头或村中心有村井。村井有的是土井，有的是用蜂窝状岩石或石头建的，形状各异。村里的主干道一般通往村亭。按民间信仰，村亭是一个很灵验的地方，因此通常建在一个风水宝地。村亭祭祀的是城隍。他们是建村始祖或民族英雄。在日常生活中，村亭是一个公共活动中心，也是村里重大事件的举办场所，更是全村节日盛会和文化活动的举办地。绿色的竹丛后面是通往各个小巷、铺斜砖的村路。村里小巷互相连通。 [13]
大多数北部和中北部农村民居的结构都包括正房和厢房，多为三间两厢，前面为大院，后面是园子，前堂后院还种有花卉盆栽。 [13] 越族民居通常还有堂屋，堂屋一般设有供台，供台上有神位，供台上摆有水果盘、香炉、木器、水酒、灯烛、花瓶、香碗等祭祀用品。 [14]
