天气冷了，周末在家烤个排骨吃吧，简单易做，调味料腌制一下，放进空气炸锅或者烤箱烤半个小时左右即可，吃着也过瘾。做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
天气冷了，周末在家烤个排骨吃吧，简单易做，调味料腌制一下，放进空气炸锅或者烤箱烤半个小时左右即可，吃着也过瘾。
By WFMM牛妈美食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 猪肋排 1斤
- 葱姜 少许
- 大蒜 一头
- 酱油 两小勺
- 蚝油 一小勺
- 辣椒酱 两大勺
- 白芝麻 少许
做法步骤
1、准备好食材
2、排骨一分两段，斩长段，也可以提前让卖肉的给剁开。
3、冷水浸泡10分钟，去除血水。
4、放入切好的葱姜，大蒜。
5、倒入20克左右的酱油，
6、在倒入20克左右的生抽、
7、倒入15克左右的蚝油
8、少许的盐。
9、腌制入味60分钟左右，中间翻动两次。
10、放入空气炸锅内，抹上一层植物油。
11、在抹上一层辣椒酱。180度烤30分钟，
12、中间翻面两次，让烤的更均匀。
13、时间到后看到烤的焦黄就好了，撒上点白芝麻开吃吧，排骨烤着吃太香了！
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