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自制泡菜方法(怎么制作泡菜)

时间:2023-07-08 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

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自制泡菜方法

洗净沥干后,洋葱、西芹、胡萝卜、甜椒都切条,杭椒或小米椒斜切条,柠檬切薄片,大蒜不用切,剥皮洗净,子姜切厚片或条都可。

取一个大的玻璃罐(玻璃坛或可密封的玻璃瓶都行),加入盐、冰糖粉、白醋。

放入大蒜、杭椒或小米椒、柠檬片,用筷子搅拌均匀。

晃动瓶身,使食材充分挂上醋汁,盖上盖,放入冰箱冷藏1小时即可食用,每次可以少做一点,趁新鲜尽快吃完。

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