接下来我们就一起去了解一下吧!秘制炒鸡腿的方法准备鸡腿3个,葱姜适量,油、盐、生抽、蚝油、料酒各适量。鸡腿放水中解冻,清洗干净后,斩成块。姜去皮洗净后切丝,葱去根洗净后切碎。热油锅,放入姜丝和葱碎爆香。葱姜炒出香味后,放入鸡腿翻炒,加入适量的料酒,翻炒均匀。大火收汁,出锅前加入适量的盐调味即可。葱香四溢,口感鲜嫩的爆炒鸡腿就做好了。
秘制炒鸡腿的方法?准备鸡腿3个,葱姜适量,油、盐、生抽、蚝油、料酒各适量,下面我们就来聊聊关于秘制炒鸡腿的方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
秘制炒鸡腿的方法
准备鸡腿3个,葱姜适量,油、盐、生抽、蚝油、料酒各适量。
鸡腿放水中解冻,清洗干净后,斩成块。
姜去皮洗净后切丝,葱去根洗净后切碎。
热油锅,放入姜丝和葱碎爆香。
葱姜炒出香味后,放入鸡腿翻炒,加入适量的料酒,翻炒均匀。
炒至鸡肉变色后,加入适量的蚝油、生抽,翻炒均匀。
大火收汁,出锅前加入适量的盐调味即可。
葱香四溢,口感鲜嫩的爆炒鸡腿就做好了。