肥宅钓鱼网
当前位置: 首页 钓鱼百科

三伏天吃什么鱼最补(中伏后这2肉1鱼)

时间:2023-07-14 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

再者,夏季人们爱吃生冷寒凉食物,容易把寒气积存在体内,让脾胃受寒、肠道受损。中伏过后,天气炎热,人体出汗多,阳气容易耗损。人体长期处于低温环境之中,寒凉刺激身体各部,以致血管收缩,血流不畅,损伤膝、踝、颈、腰;而胃肠受寒,则蠕动减弱,功能失调。女性更容易气血瘀滞,于是诱发痛经。特别是一些有高血压等基础病疾病的人群,洗冷水澡特别容易发生意外。

俗话常说:“初伏防中暑,中伏除病根,末伏躲老虎。”

在中伏承上启下的20天里,天气炎热、暴雨连连。再加上人体本身出汗多、消耗大,稍不注意,人就可能被暑湿之气侵袭,出现苦夏、中暑等症,为冬天埋下病根。

中伏养生,以解暑祛湿、补虚补阳为主,饮食上可适当多吃一些温性食物,尤其是这“2肉1鱼”,千万别错过。

中伏过后,这“2肉1鱼”一定要上桌

羊肉:补虚养阳、益肾健脾

说到羊肉,很多人都知道它是冬日进补的佳品,但其实,在一年中消耗最大的中伏期间,吃羊肉也有一定的保健作用。

一直以来,很多地方都有三伏天吃羊肉的习俗,“伏羊一碗汤,不用神医开处方”、“吃伏羊享健康”的说法在民间很盛行。

《本草纲目》认为:“羊肉味甘、性温,能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。伏天常吃,可以以热制热、补虚暖胃、祛除寒气,对身体确实有一定的好处。

再者,夏季人们爱吃生冷寒凉食物,容易把寒气积存在体内,让脾胃受寒、肠道受损。此时如果能吃点温热的羊肉,可以祛寒解毒、补中益气,提高身体抵抗力,起到冬病夏治的作用。

TIPS:伏天吃羊肉,要注意“降火”。

烹调时,最好选择清炖,避免烧烤煎炸,同时少放辛辣燥热的调料。萝卜性寒凉,能润燥清火、去除油腻,是夏日吃羊肉的绝配,最为推荐。

养生推荐:萝卜炖羊肉

材料:萝卜500克、羊肉250克,葱姜少许。

做法:羊肉、萝卜切块焯水,锅内放油,加白糖、羊肉炒上色,加入酱油、葱姜炒匀。加水适量,大火煮开后,放料酒,改为文火炖到六成熟,加入萝卜,炖烂调味即可。

鸭肉:滋阴养胃、补虚清热

有道是,暑天吃鸭,无病各家。中伏前后的鸭子,刚刚换好毛,肥瘦适宜,味道最为肥美,现在吃正当时。

从中医角度来看:暑伤气。天热,人体肌肤腠理疏松,阳气外泄,多有虚劳之症,需好好补一补。

如何补?鸭子性味甘凉,正合适。一如清代医学家王孟英说的,鸭肉“滋五脏之阴,清虚劳之热,补血行水,养胃生津”。

TIPS:在选鸭子上,也很有讲究。

有说,“嫩鸭湿毒,老鸭滋阴”,也有说,公鸭微寒,故“夏吃公鸭,秋吃母鸭”,总的看来,暑天吃鸭,大概以老母鸭为宜。

养生推荐:老母鸭冬瓜汤

材料:老鸭半只,炒薏米50g,冬瓜500g,生姜、陈皮、盐、白胡椒适量。

做法:薏米浸泡半小时到一小时,冬瓜、老鸭剁块、焯水。然后把鸭肉、冬瓜、薏米、陈皮连同姜片一同放入汤锅,加水适量,大火煮开后,小火煲1~1.5小时,加盐、胡椒调味即可。

功效:清热解毒、消暑祛湿。

禁忌:此汤稍寒,久病之人、脾胃虚寒、经期女性及孕妇慎服。

鳝鱼:强筋骨、祛风湿

俗话说:冬吃一支参,夏吃一条鳝。中伏过后的黄鳝,体壮而肥,刺少肉厚,滋味最为鲜美。

《本草纲目》载:“鳝鱼性味甘温无毒,入肝脾肾三经,能补虚劳、强筋骨、祛风湿。”

中伏过后,暑气蒸腾,湿邪容易侵入人体,使人昏昏沉沉,疲惫不堪。此时吃些黄鳝,或能让你“满血复活”。

从西医的角度来看,黄鳝富含蛋白质、脂肪、维生素等多种营养成分,常吃可以提高人体免疫,也适合夏日食用。

TIPS:黄鳝本身性温,若辣椒、花椒等温性食物加太多,会使其温性更强,吃后容易出现上火,因此烹调时最好选择性平或性寒的食物进行搭配。

养生推荐:黄鳝粥

材料:黄鳝若干、姜丝适量,大米少许。

做法:黄鳝洗净后开水焯烫一下,冲洗掉浮沫,后用料酒、盐、胡椒粉腌一会;大米下锅,加水煮至开花后,加入腌制的鳝鱼、姜丝,熟后加盐调味即可。

功效:补血益气,适宜免疫力低、记忆力下降、贫血等症状的人群。

中伏过后,天气炎热,人体出汗多,阳气容易耗损。除了饮食上要注意补阳补虚,还要防止一些生活习惯损伤阳气、耗损心气,比如:

中伏不做3事,阳气足、少病扰

1.晚睡

夏日昼长夜短,人们日间活动的时间较长,睡眠时间本来就短。

此时如果再晚睡,就可能导致睡眠不足,使身体无法得到充分的修复,进而影响肝脏、肾脏的健康。

建议:最好在晚上11点前入睡,睡眠时间控制在6~8小时。

2.长时间吹空调

作为炎夏的必需品,空调在给人们带来清凉的同时,也诞生了现代人独有的“空调病”。

人体长期处于低温环境之中,寒凉刺激身体各部,以致血管收缩,血流不畅,损伤膝、踝、颈、腰;而胃肠受寒,则蠕动减弱,功能失调。女性更容易气血瘀滞,于是诱发痛经。

建议:空调别开太低,最好设定在26℃,如果长期待在空调房里,最好穿件有领的衣服或加披围巾,或者披一件开衫外套,以备不时之需。

3.洗冷水澡

热的时候有些人会洗个冷水澡,但这一时之爽并不建议尝试。

天热体表血管扩张,突然接触冷水会使得血管收缩,容易损伤心脑血管。特别是一些有高血压等基础病疾病的人群,洗冷水澡特别容易发生意外。

另外,洗冷水也会导致身体的热量散发不出去,容易导致中暑。

建议:夏天最好用温水洗澡,清洗时身体更能洗干净;在洗完后,水分蒸发的同时也能自然带走热量,一样很凉爽。

    推荐阅读
  • 益智_药鉴

    主君相二火,手足太阴经足少阴经。本是脾经药也,故治脾胃中受寒邪,和中益气,又治多唾,当于补药中兼用之,不可多服。在集香丸则入肺,在四君子汤则入脾,在凤髓丹则入肾,盖脾肺肾互有子母相关之义也。惟其温也,能治虚漏,遗精遗沥。益气安神,又安三焦。夜多小便者,取二十四枚碎之,入盐煎汤,服有神效。兼以女真实川萆更妙,乃补不足之剂也。惟其辛也,能调诸气,能散诸郁,能止诸疼,君乌药木香甚捷,又为辛散之剂也。

  • 千山万水总是情下一句是什么(千山万水总是情下一句是什么呢)

    跟着小编一起来看一看吧!千山万水总是情下一句是什么千山万水总是情下一句是聚散也有天注定。这是上个世纪八十年代的一首港台老歌《千山万水总是情》,而非古诗词。歌词是诗歌的一种,入乐的叫歌,不入乐的叫诗(或词)。入乐的歌在感情抒发、形象塑造上和诗没有任何区别,但在结构上、节奏上要受音乐的制约,在韵律上要照顾演唱的方便,在遣词炼字上要考虑听觉艺术的特点,因为它要入乐歌唱。

  • 云深不知处的全诗(云深不知处还是林深不知处)

    而“云深不知处”更是诗眼所在,简简单单一句话,一个世外高人的形象就飘然欲出。日余弛负担,徒以鄉曲誉。仿佛鸡犬鸣,林深不知处。世外桃源王沂在中国诗歌史上,是一个名气不大的人物。结合全诗,可以发现,“林深不知处”,指的是诗人对世俗生活感到了疲惫倦怠,想要逃往树林深处的世外桃源,在那里得到灵魂的安宁,诗意的栖息。

  • 山药炖猪肘如何做好吃(山药炖猪肘做法介绍)

    山药炖猪肘如何做好吃把整个猪肘子切开,皮不要切继,洗干净备用。把山药削皮洗干净,切好,放在清水中浸泡,待用时再捞出来。准备一大块生姜拍碎备用。煲开之后,把第一遍煲的水要全部倒掉。把整个猪肘子捞出来清洗干净,重新接入适量清水,放入新的姜片,用大火煲开,转小火煲60分钟。猪肘子已经炖了60分钟之后,汤水已经变白了,加入山药再继续炖20分钟。山药熟了之后,放入少许盐,关火,猪肘子山药汤已经炖好了。

  • 笔记-数学运算常考题型-排列组合问题(笔记-数学运算常考题型-排列组合问题)

    同时,排列组合问题也是概率问题的解题基础,因此需要认真备考这类题型。当这种分类没有重复、没有遗漏时,完成这件事情的方法总数等于每一类方法数之和。加法原理中要求“没有重复,没有遗漏”;乘法原理中要求“步骤刚刚好”。,称之为“全排列”。排列组合问题中,有些元素要求必须相邻,可用捆绑法求解。利用捆绑法解题时,要注意考虑被捆绑元素内的排列顺序对事件是不是有影响。

  • 青海的秋景哪里好玩(高原秋景入画来)

    下面内容希望能帮助到你,我们来一起看看吧!青海的秋景哪里好玩深秋时节的青海省西宁市大通回族土族自治县,天高云淡,层林尽染,流水潺潺,穿行其间仿佛置身于大自然的“调色盘”中,壮美瑰丽。

  • 冬天萨摩耶保暖方法(冬天萨摩耶保暖方法图片)

    2、减少给小萨洗澡的次数,洗澡洗多了,虽然很干净,但是也容易让狗狗感冒,尤其是洗完澡之后,一定要用吹风机暖风吹干,然后让狗狗在室内活动,尽量当天不要外出了要不然狗狗也是非常容易感冒的。

  • 微信更新10个新功能(这些功能终于来了)

    微信又有更新了!首先是这三个值得一提的小功能~首先就是在群聊里@别人可以多选了不需要像以前一样逐一@好友关于群聊的更新也相当实用!以后在你退出微信群的时候可以选择保留聊天记录还有一个小更新可以一次性给微信好友同时发送最多99张图片了最后一个实用信息~有使用安卓平板设备和折叠屏手机的朋友吗?这些功能都可以实现分屏使用大家觉得这些新功能有用吗?

  • 香葱饼的做法家常做法(怎么做香葱饼)

    香葱饼的做法家常做法原料:面粉、开水、香葱、油、排骨粉、盐。水里加入10克左右的盐大约130克的水,250克面粉。水开后慢慢冲到面粉里,用筷子搅拌均匀!面团醒20分,醒面时来把葱切末备用。醒好的面团分成四个剂子。其中一个剂子用擀面杖擀成面片,擀成薄面后,刷一层油。卷成一个圆圈,醒5分钟,再擀成圆饼。放入预热好的电饼铛里!饼铛底放适量的油。煎好的饼铲出来放到蒸芘上凉凉。凉凉后放到菜板上切块即可。

  • 老年人饮食原则(老年人饮食原则四点)

    忌多应少吃多餐,忌暴饮暴食。饮食过多,会使胃肠发生急性扩张,引起胃肠消化吸收功能紊乱。有的研究表明,少吃多镊是防止肥胖的好方法。忌陈腐老年人抵抗力低,消化腺分泌机能减退,胃肠颤动弱,若食品不新鲜,易造成消化、吸收不良及消化道其他不适。因此,老年人不宜吃素。忌用铝制餐具老年期痴呆症的发病原因,主要是铝元素在人体特别是在大脑皮层内沉积所致。