一般野生海参的价格是浮动比较大的，会随着季节和市场行情波动不同而不同，所以不能够给出具体的价格信息。海参产量少的话，价格就贵。如果闻到海参有药味，那有可能有添加剂，不要购买。
怎样鉴别野生海参的好坏?野生海参是一种海洋棘皮动物，有着非常悠久的历史，在世界各地的海洋中都有分布海参是一种食用价值与药用价值非常高的海洋生物，有着“海中人参”的美誉，那么野生海参多少钱一斤?为什么这么贵?如何鉴别野生海参?，现在小编就来说说关于怎样鉴别野生海参的好坏?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!
怎样鉴别野生海参的好坏
野生海参是一种海洋棘皮动物，有着非常悠久的历史，在世界各地的海洋中都有分布。海参是一种食用价值与药用价值非常高的海洋生物，有着“海中人参”的美誉，那么野生海参多少钱一斤?为什么这么贵?如何鉴别野生海参?
一、野生海参多少钱一斤?
一般野生海参的价格是浮动比较大的，会随着季节和市场行情波动不同而不同，所以不能够给出具体的价格信息。根据往年经验，价格大概保持在120-200元每斤左右，干海参的价格更贵，价格大概在6000-8000元左右。 从个数上来说，鲜海参一斤大约在2-10个之间，干海参大约在30-90个之间，所以其价格有差异也是正常的。
二、海参价格为什么这么贵?
1、气候原因
因为地域气候不同，越往北，海参的生长周期越长，营养成分越高。南方海参长的快，每年11月到北方采购育苗，到次年4月就拿到市场卖了，同一时期，北方的海参却还在冬眠。所以越往北海参越贵。
2、制作干海参需要很多的鲜海参
现在市面上的干海参分为纯淡干海参、淡干海参、盐干海参、糖干海参及冻干海参五中，添加的鲜海参越多，干海参价格也就越贵。
3、海参的产量不稳定
受恶劣天气影响,就会出现减产的情况。海参产量少的话，价格就贵。
4、年限长的海参少
3年以上的海参为成年参，参龄越长的海参，营养更丰富。但是年限长的海参少，所以海参很珍贵。
三、如何鉴别野生海参?
1、望：海参的体色主要与栖息环境有关，一般呈褐色，但生活在岩礁附近的海参与生活在泥沙或碎石底的海参相比，前者的颜色会比较深。而生活在海藻间的海参还会带有绿色，有时会变成赤褐色或者紫褐色。所以颜色是决定不出海参好坏的，只要看参刺是否粗壮挺拔就可以。
2、闻：不同的海域海参的味道也不同。好的海参闻起来有鲜美的味道，劣质海参则有股怪味或者腥味。如果闻到海参有药味，那有可能有添加剂，不要购买。
3、切： 可以用手摸，首先要判断海参是否潮湿，有的海参水分严重超标，用手一摸就可以感觉到。摸的最大学问在于其手感，好的海参手感特别好，还会有弹性，而那些质量不好的海参摸起来会发软，还缺乏弹性。
以上就是关于野生海参的相关信息，我们都知道海参的营养特别丰富，价格也比较昂贵，很多商贩也就是看中这一点，专门将人工养殖的海参当野生海参卖，喜欢吃海参，经常买海参的朋友，可以学学以上的辨别方法哦。
