接下来我们就一起去了解一下吧!白萝卜肉饺子馅的做法主料:大白萝卜1根、猪肉馅300克、面粉300克、清水150克3人份。辅料:盐适量、老抽适量、玉米淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量、鸡蛋1个。面粉加入适量清水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜室温饧发半个小时以上。白萝卜切碎,加入一点盐,拌匀,静置十分钟。这一步是杀去白萝卜多余的水分。白萝卜攥出水分,放入肉馅里面。再加入一点香油拌匀即可。
白萝卜肉饺子馅的做法?主料:大白萝卜1根、猪肉馅300克、面粉300克、清水150克3人份,下面我们就来聊聊关于白萝卜肉饺子馅的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!
白萝卜肉饺子馅的做法
主料:大白萝卜1根、猪肉馅300克、面粉300克、清水150克3人份。
辅料:盐适量、老抽适量、玉米淀粉适量、料酒适量、蚝油适量、香油适量、鸡蛋1个。
面粉加入适量清水,和成光滑的面团,盖上保鲜膜室温饧发半个小时以上。
白萝卜(去皮,也可不去皮)切碎,加入一点盐,拌匀,静置十分钟。这一步是杀去白萝卜多余的水分。
猪肉馅加入适量盐,料酒,老抽,玉米淀粉,一个鸡蛋,蚝油,香油,拌匀。
白萝卜攥出水分,放入肉馅里面。
再加入一点香油拌匀即可。