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扬州吃喝有逼格(扬州瞎吃乱逛记)

时间:2023-07-19 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

个园是扬州盛极一时的盐商文化和民居文化的珍贵遗存,个园与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园齐名,是中国四大名园之一。是封建社会大富人家大宅门内聚族生活所需而置的狭长通道。使住宅与住宅之间按需要能隔能合、兼作防火防盗之用。街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆。现在其销量也稳稳的占据着某宝。个人认为这家的价格还是比较有优势的,味道确实还不错。

Q:为什么要去扬州?

A:因为过年期间的假期还需要走亲戚吃饭什么的,剩下来的那几天实在没什么地方可以去,便和Crazy Nana和她朋友王梦诗约着去玩几天。

在出门半个月前,我们就在计划着酒店、交通之类的安排,甚至连带多大的行李箱都纠结了好几天。

正值降温的这些日子,出门前在老妈的半强制“建议”下,穿了两件羽绒服 围巾 帽子,甚至打算在行李箱内放一条小毯子(后来由于行李箱容量限制放弃了)。然而一路上觉着累赘,便卸下一身的“装备”,只觉得一身轻松。

上车前

下车后

早上七点半出门,九点半余姚动车出发,12点换乘南京南地铁到南京站,下午两点动车开往扬州站,接着转乘半小时公交于下午三点多到达酒店。(第一天大多在路上度过的)

在酒店方面,我们前面纠结商量大半个月的结果是在望月路的尚客优酒店,主要是地段还不错,离各个景区不会太远,边上也有可以逛的地方,而且费用方面也不会太贵。这个酒店还比较贴心地给游客准备了些攻略。

Crazy Nana和王梦诗是全程大巴来的,所以比我晚到两个小时。但是一天的长途并不能削减我们对逛荡的热情,放下行李,姑娘们就开始梳妆打扮,旅行第一天一定要美美的迎接我们的第一顿正餐(我们的午饭仅仅在路上随便吃了一丢丢)。

打滴到了万达,扬州的商场虽然和大城市的没法比,但是确实是比慈溪的有意思很多,美陈和大厅的氛围布置都比较抓人眼球的。

饿得前胸贴后背的我们仨却没什么心思欣赏这些,直奔餐饮层。由于是新春佳节,几乎家家都满员,我们手中拽着几家的排号单,进了一家越南餐厅,粗粗参观一下环境后确定了在这家就餐(因为不用排队)。

餐后也是逛荡一下,商场大环境和慈溪或者杭州差不多,也就不多描述了。

我们就是全程拍照。


虽说是来感受扬州的柔美和慢条斯理的节奏的,但是想去看看的当真比较多,第二天的路线我们排得就比较满,所以早早起来了。

扬州早茶

扬州早茶是一种民间饮食风俗,沿袭了淮扬菜的风格,曾令乾隆皇帝也念念不忘。我们第一站就打算学者扬州人生活一下下。由于滴滴司机的理所当然,我们滴滴把我们带到了一家冶春茶社,但是还是 因为排号太久,我们就走到了附近一家富春茶社,这也是正宗扬州菜的代表。

三杯清香的魁龙珠,配上白嫩的烫干丝,再来上传说中肥而不腻的蟹黄包、蟹黄蒸饺、三丁包各三客。想着这一定是一顿丰盛的早茶了。 然而并没有我们想象中那么满意。可能是因为口味喜好关系吧,总觉得烫干丝和三丁包过于油腻,难以下咽,当时还笑说想写一篇排坑记呢。

不过这汤包是真的好吃,皮薄如纸,用料讲究,吃法也奇特。别看其瘪塌在盘子上,但若用筷子小心提溜起来便出现了神奇的景象——汤包瞬时变成了一个“小灯笼”,透过光,甚至能看到汤水在里面摇晃!有个口诀叫“先开窗、后喝汤”,因这汤包里85%都是汤水,剩下的才是蟹黄蟹肉。把吸管插进包子中,待热气散发少许,再小口小口地吸取汤汁,肉皮冻的胶质使得汤汁黏稠、肉香浓郁。余下的部分皮薄筋软,可以蘸点香醋、就点姜丝,蟹味之鲜也被充分激发出来了。

值得一提的是平常餐馆的筷笼里的竹筷在这儿变成了吸管,所以汤包的受欢迎程度在这可见一斑。

个园

出了茶社我们直奔个园,还是叫了滴滴(发现如果自己开车的话可以省下许多叫车等待的时间,我们在这几天打的滴滴从没超过起步价)。

个园是一处典型的私家住宅园林,由两淮盐业商总黄至筠建于清嘉庆23年(公元1818年)。个园以竹石取胜,连园名中的“个”字,也是取了竹字的半边,应合了庭园里各色竹子,主人的情趣和心智都在里面了。此外,它的取名也因为竹子顶部的每三片竹叶都可以形成“个”字,在白墙上的影子也是“个”字。个园是扬州盛极一时的盐商文化和民居文化的珍贵遗存,个园与北京颐和园、承德避暑山庄、苏州拙政园齐名,是中国四大名园之一。

在去个园的路上,滴滴司机建议我们,作为自由行的散客可以跟在里面一些团队的导游后面听一下,自己走一般不会有什么深的体会的。但是在里面我们跟了好几波团队,都因为拍照拖得比较久而跟丢了,所以最后还是在瞎逛。

下面是零零散散听导游们讲的一些小片段:

四季假山:在面积不足五十亩的园子里,开辟了四个形态逼真的假山区,分别命以春、夏、秋、冬之称,这是个园最大的特点。

丛书楼:丛书楼藏书有“甲大江南北”之称。经过这儿的时候,导游特意给我们卖了一个关子,让我们找楼梯。果然,严丝合缝的天花板上哪里觅得见楼梯的踪迹。最终,出园再次经过“丛书楼”的时候,导游揭开了谜底,长子书房的那个楼梯巧妙地隐于书楼后的一座造型奇秀的假山里。这让人在感慨主人设计上的匠心之巧妙的同时,也体会出主人对子女教育的用心之良苦。

清颂堂:是黄氏家族聚会祭祀场所,也是排戏唱“堂会”的地方。

汉学堂:是大宅门的主厅、黄家正式的礼仪接待场所。小姐的闺房在二楼隐蔽处,在出嫁前好像只能在有限的空间里看到外面,特别是选夫婿时能从屋角一隅看到未来夫婿的模样,这在当时也算是一种开明吧!

火巷:南宽北窄,上见天、见阳、透光、透气。通常在巷内两对门之间加盖敞开披屋盖。是封建社会大富人家大宅门内聚族生活所需而置的狭长通道。使住宅与住宅之间按需要能隔能合、兼作防火防盗之用。火巷的南首置一口井,旁边墙上砌成拱形,防止长期取水导致墙体下沉。

个园的小景点还是比较多的,我们几个女生在里边光顾着拍找了,也没来得及一一细看,如果有机会,一定要二刷个园。

东关街:

出了个园就是东关街,是扬州城里最具有代表性的一条历史老街。1122米的东关街,是一盘地地道道的扬州味道。

街面上市井繁华、商家林立,行当俱全,生意兴隆。陆陈行、油米坊、鲜鱼行、八鲜行、瓜果行、竹木行近百家之多,其中不乏一些网红店。

酒馆:两千五百年的扬州城,在唐朝一首诗里名冠华夏,以后扬州成为这首妇孺皆知的诗中梦一样的地方,惹得天下人垂慕:故人西辞黄鹤楼,烟花三月下扬州。孤帆远影碧空尽,唯见长江天际流。酒仙与诗仙让千百年来为世人向往的宜居之地扬州有了酒味与意境,有了梦一样美好的意味。既然来了,就要感受一下这种空气中弥漫着浓浓酒香的酒馆。

谢馥春:扬州古老的化妆品品牌“谢馥春”是中国第一家化妆品企业,其历史可追溯到清道光10年(1830),曾被国家商务部授予“中华老字号”称号,名列“全国 300家重点保护品牌”,并于1915年荣获巴拿马万博会大奖。现在其销量也稳稳的占据着某宝。

“皮包水”和“水包皮”:在扬州的大街小巷,流传着这么一句话:“早上皮包水,晚上水包皮”。一句话勾勒出的是扬州人的闲散生活。“皮包水”指的是扬州的早茶,“水包皮”就是在浴室洗澡。人浸在水里,水包着人,水包皮也,这是老扬州对洗澡的生动描述。在扬州,浴室随处可见。进浴室不仅是洗澡,还可以修脚、捶背、小吃、聊天、理发、闭目养神,更多是一种生活享受。

粗茶淡饭:这家餐馆的热闹程度和“粗茶淡饭”这个名字甚是不匹配。要不是提前逛了微博,说是这家的藕圆超级好吃,我们就会被外面超长的队伍给吓跑。个人认为这家的价格还是比较有优势的,味道确实还不错。坐在我们边上的一对老人是抛弃了旅行团的团餐,特地跑来尝尝味的。

接下来的行程是去瘦西湖,在路上偶遇文昌阁,抓拍到一张还凑合能看的照片:

瘦西湖:

瘦西湖是这次扬州行的“大头”,虽然我们逛到这儿已经三点多了,但是还是迫不及待买票入园。当时是淡季,再加上学生证的半价优惠,还是比较划算的。

瘦西湖有好多景点,就这么一时半会儿逛不完,有些旅行团专门用一天时间逛也会错过好多精彩的景点。就比如说这个钓鱼岛吧,一般导游都会远远给你指一下那个是钓鱼岛,然后从边上小路直接走过,不会特地过来让大家拍拍照什么的(我为什么会知道?因为王梦诗之前跟团来过一次)。所以这回我们在这儿待了好久。

钓鱼台:唯一一处需要折返的景点。是中国众多钓台景点中体量最小的一座。它是中国名亭建筑的典范,是中国园林“框景”艺术的代表作品。站在钓鱼台斜角 60 度,可以在北边的圆洞中看到五亭桥横卧波光:而南边的椭圆形洞中则正好可以看到巍巍白塔。这一景象一彩一素,一横一卧,真是堪称绝妙。所以在这儿拍照需要这么拍(一开始我们也是随意拍拍,后来边上专业讲解的导游看不下去了,过来教我们怎么拍才能拍出这个钓鱼台的特色)。

五亭桥:是扬州市的地标建筑,也是瘦西湖的标志,其最大的特点是阴柔阳刚的完美结合,南秀北雄的有机融和。

小金山:小金山是扬州瘦西湖二十四景之一,为瘦西湖中一小岛,原名长春岭,建于清代中叶。当时扬州豪绅为了打通瘦西湖至大明寺的水上通道,在瘦西湖之西北开挖了莲花埂新河,挖河的土堆成了一座小山,这就是今天的小金山。小金山四周环水,水随山转,山因水活。

白塔:白塔身白色,也称观音寺白塔。

二十四桥:“二十四桥”出自唐代著名诗人杜牧的诗句“青山隐隐水迢迢,秋尽江南草未凋;二十四桥明月夜,玉人何处教吹箫”。

从瘦西湖出来已经是傍晚了,灯光下的瘦西湖也别有一番风味。

时代广场

晚饭时间就去了最后一站——时代广场,继续开启逛吃逛吃模式。

还发现了一家超火的网红店——NoB!B!

第三天:

起床直奔长途汽车站,踏上归途。

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