土豆萝卜红烧肉窍门主料：下五花500g，土豆300g，萝卜200g。另起锅，入适当底油。大约炒三分钟左右加入适量海鲜酱油。盖好小火炖15分钟左右。最后加适量盐后，便可出锅享用了。
土豆萝卜红烧肉窍门?主料：下五花500g，土豆300g，萝卜200g辅料：油适量，盐适量，姜一片，海鲜酱油适量，冰糖适量，十三香适量，蘑菇精适量，香葱适量，八角适量，肉桂适量，蒜三粒 ，我来为大家讲解一下关于土豆萝卜红烧肉窍门?跟着小编一起来看一看吧!
土豆萝卜红烧肉窍门
主料：下五花500g，土豆300g，萝卜200g。
辅料：油适量，盐适量，姜一片，海鲜酱油适量，冰糖适量，十三香适量，蘑菇精适量，香葱适量，八角适量，肉桂适量，蒜三粒。
步骤：上等的下五花，切成麻将块大小，洗净待用；葱、姜、八角、蒜、肉桂洗净待用；土豆和萝卜切成适当块洗净待用。
锅内下冷水，将洗净的下五花放入冷水中，开大火；将表面的血水和杂质用勺撇干净；下入准备好的材料，姜，蒜，葱，肉桂，八角；慢火大约30分钟后，将煮好的肉盛出，准备重新下锅炖制。
另起锅，入适当底油。将煮好的五花肉入锅中翻炒。五花肉表面变得有些焦的时候加入土豆和萝卜。大约炒三分钟左右加入适量海鲜酱油。继续翻炒后，加十三香。加蘑菇精。加入适当水。不需要太多，土豆和萝卜很好熟。盖好小火炖15分钟左右。最后加适量盐后，便可出锅享用了。
