川味红烧肉的做法窍门?跟着小编一起来看一看吧!川味红烧肉的做法窍门食材:五花肉一块、蒜苗三根、花椒八角葱姜蒜少许、豆瓣酱生抽鸡精少许;五花肉加入花椒、八角、姜蒜煮二十分钟;冷却后切成薄片;锅中倒花生油放入肉片;肉呈透明状加入豆瓣酱;等肉上色加入生抽;加入蒜苗鸡精即可出锅。
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川味红烧肉的做法窍门
食材:五花肉一块、蒜苗三根、花椒八角葱姜蒜少许、豆瓣酱生抽鸡精少许;
五花肉加入花椒、八角、姜蒜煮二十分钟;
冷却后切成薄片;
锅中倒花生油放入肉片;
肉呈透明状加入豆瓣酱;
等肉上色加入生抽;
加入蒜苗鸡精即可出锅。