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皮蛋黄瓜煲(皮蛋黄瓜煲的地道做法)

时间:2023-07-28 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

皮蛋黄瓜煲主料:皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙;黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。

皮蛋黄瓜煲?主料:皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙;,今天小编就来说说关于皮蛋黄瓜煲?下面更多详细答案一起来看看吧!

皮蛋黄瓜煲

主料:皮蛋三个,每个切成六块;干淀粉一汤匙;

黄瓜一个,切厚片;香葱一棵,切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)

将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。

装盘后待用。为了拍照,所以我这次炸得稍老了一点点,一般只过一下油,把淀粉炸熟就可以了。

将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。

煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。

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