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制作豆腐煲方法
豆腐切成厚厚的片淋上蛋液。
油锅煎至两面金黄。
五花肉煎出油。
白菜洗净手撕放入砂锅,放上五花肉。
放上煎好的豆腐。
起锅烧油,加入葱姜蒜,小米辣炒香,加入小半碗水,加入盐,生抽,蚝油。
炒好的汤汁倒入砂锅,撒上葱花。