跟着小编一起来看一看吧!韭菜炒土豆丝的做法主料:土豆(黄皮)350克。辅料:韭菜100克。调料:料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克。将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水中洗去淀粉,沥净水。将韭菜择洗干净,切成略短于土豆丝的段。锅内加油烧热,放入姜丝炸香,烹入料酒,放入土豆丝、花椒水翻炒,至土豆丝微熟。放入韭菜段,撒入精盐、味精,快速炒匀,出锅装盘即成。
韭菜炒土豆丝的做法?主料:土豆(黄皮)350克辅料:韭菜100克,我来为大家讲解一下关于韭菜炒土豆丝的做法?跟着小编一起来看一看吧!
韭菜炒土豆丝的做法
主料:土豆(黄皮)350克。
辅料:韭菜100克。
调料:料酒10克,盐4克,味精2克,姜10克,花椒1克,植物油30克。
将土豆洗净去皮,先切成均匀的片,再切成均匀的丝,放清水中洗去淀粉,沥净水。
将韭菜择洗干净,切成略短于土豆丝的段。
锅内加油烧热,放入姜丝炸香,烹入料酒,放入土豆丝、花椒水翻炒,至土豆丝微熟。
放入韭菜段,撒入精盐、味精,快速炒匀,出锅装盘即成。