中医认为这是人体气血不通，导致血气供应不足所致。藏红花具有活血化瘀、补血、养血之功效，服用藏红花可使体内气血丰盈。三伏天服用藏红花，可达到冬病夏治的效果。由于藏红花活血通络的功效，因此在经期、孕期要避免服用，同时患有溃疡的人群也应当谨慎选择，以免伤害身体。藏红花是偏凉性的，其性甘寒，体质寒凉者不宜。以藏红花泡水的习惯，要使之成为日常的一部分，才能获得最佳效果。
“番红花的国度里暮色苍茫，田野上浮动着玫瑰的暗香。” 这是前苏联诗人叶赛宁，曾为藏红花写下的诗句。
藏红花是番红花属相当有名的一款药食两用的品种。藏红花原产于欧洲南部，是常用的高档食材，更被美食评论家奉为“香料皇后”。之所以叫藏红花这个名字，源自一个美丽的错误。藏红花其实不出产自我国西藏。古时候，产于波斯的藏红花经印度进入西藏，再经西藏转运至内地，所以被称为藏红花。
藏红花的花香独特，淡而悠远。作为名贵药材，藏红花具有活血化瘀、抗氧化、美容的功效，也是最高档的香料和染料。最懂女人的花
养颜美容现代女性长期承受巨大的工作和生活压力，使体内防御能力下降，内分泌失调，导致肌肤因缺氧而失去自然光泽，肌肤表面出现色素沉淀的斑点。科学研究证明，以藏红花泡水饮用，长期坚持，可以有效起到调节内分泌、促进新陈代谢的功效。藏红花可最大限度地发挥其养血活血、增加血氧供给的功效，让每一个细胞都得到充足的血氧、水分和营养，使体内每一个细胞充满活力，外表自然流露弹性肌肤、尽显细腻光泽。
冬病夏治冬天气温骤降，很多女人最怕手脚冰凉。中医认为这是人体气血不通，导致血气供应不足所致。藏红花具有活血化瘀、补血、养血之功效，服用藏红花可使体内气血丰盈。三伏天服用藏红花，可达到冬病夏治的效果。
补气血藏红花在治疗月经不调、缓解产后腰痛等方面，也有着显著的疗效。娇贵的藏红花，呵护着花儿一般娇贵的女性，难怪藏红花也被称作“女人花”。
温馨提示藏红花虽好，但在服用时也有一些需要注意的方面，才能使其发挥最好的作用。由于藏红花活血通络的功效，因此在经期、孕期要避免服用，同时患有溃疡的人群也应当谨慎选择，以免伤害身体。藏红花是偏凉性的，其性甘寒，体质寒凉者不宜。 有出血症状也不要服用。
世上所有的好物，都是以“润物细无声”的方式缓慢释放其优点。因此要想获得由内而外的美颜、根基牢固的好身体，“坚持”与“长期”是最根本的调养方式。以藏红花泡水的习惯，要使之成为日常的一部分，才能获得最佳效果。
藏红花的食用
藏红花泡水 三伏天的最佳选择藏红花虽然活血祛瘀，但同样清热凉血，三伏天出汗多，伤心阴、耗心阳。泡上一杯藏红花，也起到了养生的功效。取8-15根藏红花置于干净的玻璃杯中，用凉至80度开水冲泡藏红花。静置数分钟后饮用。续杯4、5次后连同花丝一起服下。
藏红花酸奶将鲜奶煮沸腾，将上面的一层奶皮扔掉。 然后，让牛奶自然冷却，到差不多室温的时候，将酸奶加入。 然后放在酸奶机里定好时间发酵，不要晃动，建议放入前加点糖。 到时间出锅放冰箱冷却，彻底凉了加入用矿泉水泡好的藏红花，搅拌均匀即可。藏红花酸奶制作简单，味道鲜美，您可在三伏天里尽情享用这道营养丰富的清凉美食。
藏红花 西班牙海鲜饭不可或缺的灵魂西班牙海鲜饭，西餐三大名菜之一，与法国蜗牛、意大利面齐名。西班牙海鲜饭卖相绝佳：黄澄澄的饭粒，名贵的香料藏红花，饭中点缀着无数虾子、螃蟹、黑蚬、蛤……热气腾腾，令人垂涎。这道菜最重要也是最不可或缺的，却是这小小的藏红花，少了它这饭就少了灵魂，也许就不能称之为西班牙海鲜饭了。
藏红花淡雅的芳香，亮丽的颜色可以提高人们的食欲，食品加入藏红花可使其色、香、味俱增，长期食用能改善肠胃消化不良现象。在欧洲国家家家户户食用藏红花，应该说，食用藏红花的习惯是欧洲女性健康美丽的重要原因之一。
