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广西桂林萝卜干的腌制方法(教你广西桂林萝卜干的腌制方法)

时间:2023-06-10 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

广西桂林萝卜干的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

广西桂林萝卜干的腌制方法?材料:红萝卜,盐,水,糖,醋红萝卜切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;,下面我们就来聊聊关于广西桂林萝卜干的腌制方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

广西桂林萝卜干的腌制方法

材料:红萝卜,盐,水,糖,醋。

红萝卜切片,如果要当天吃,就少切点,否则萝卜放着就不好吃了;

把切好的萝卜片放在一个盆里,撒上盐,腌大约二十分钟,切的越溥,腌的时间越短;期间要翻动几次;

腌完将腌好的萝卜片放在一个玻璃瓶里,姜也一同放在瓶子里,塞紧;

用一个小锅把水,糖,醋混合,开煮,边煮边搅拌,使糖完全融化,这时你可以尝尝是不是太酸或太甜,煮开之后,趁热把这 个糖醋汁倒入萝卜瓶里,糖醋汁要没过萝卜条,晾凉之后盖上瓶盖,在室温放置一天,就可以吃了,吃不完的放冰箱。

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