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清蒸鲶鱼怎么做 清蒸鲶鱼怎么做好吃窍门

时间:2024-02-01 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

鲶鱼肉嫩少刺,清蒸、红烧、做汤都不错。今天就为大家带来一道清蒸鲶鱼,口感鲜香,没有腥味,很好吃。鲶鱼倒入沸水,浸泡片刻,清洗掉黏液,鱼身砍小段但不要砍断。加入姜片、葱段、料酒、食盐抓匀腌制10分钟。拿掉腌料,放到上汽的蒸锅上,加盖蒸15分钟。取出倒掉碟子中的水,加些葱丝、蒸鱼豉油。均匀淋上沸腾的食用油即可。

鲶鱼肉嫩少刺,清蒸、红烧、做汤都不错。今天就为大家带来一道清蒸鲶鱼,口感鲜香,没有腥味,很好吃。

鲶鱼倒入沸水,浸泡片刻,清洗掉黏液,鱼身砍小段但不要砍断。

加入姜片、葱段、料酒、食盐抓匀腌制10分钟。

拿掉腌料,放到上汽的蒸锅上,加盖蒸15分钟。

取出倒掉碟子中的水,加些葱丝、蒸鱼豉油。

均匀淋上沸腾的食用油即可。

成品。

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