以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!山药应该如何处理才不粘呢蒸煮。或是可以把山药洗净，放在蒸屉中蒸四、五分钟，凉后再去皮。这样方法既可以去皮也可以除去山药粘液。山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口，一点不粘。
山药应该如何处理才不粘呢?蒸煮先把山药用清水洗净，再放在开水锅中煮四、五分钟，晾凉后去皮或是可以把山药洗净，放在蒸屉中蒸四、五分钟，凉后再去皮这样方法既可以去皮也可以除去山药粘液，接下来我们就来聊聊关于山药应该如何处理才不粘呢?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
山药应该如何处理才不粘呢
蒸煮。先把山药用清水洗净，再放在开水锅中煮四、五分钟，晾凉后去皮。或是可以把山药洗净，放在蒸屉中蒸四、五分钟，凉后再去皮。这样方法既可以去皮也可以除去山药粘液。
秒过沸水。山药含有大量的淀粉、蛋白素、粘液质等成分，会有粘粘的感觉。最好就是将水烧开后，放一点盐，滴几滴醋，把洗净切好的山药往沸水中一过，50秒左右迅速取出，然后再往凉水中一浸。这样的山药清爽可口，一点不粘。
