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酱茄条的家常做法(酱茄条做法)

时间:2023-07-22 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

下面更多详细答案一起来看看吧!酱茄条的家常做法茄子切条,蒜切成蒜片或蒜末,葱切成葱花备用。锅中倒油烧热把茄条过油后捞出控油。锅中少许底油,加三勺豆瓣酱、两勺酱油炒一下。放适量水,烧到酱汁起泡。放入控油后的茄条翻炒。喜欢吃甜口的可放少许白糖,或者用甜面酱,喜欢辣口的可放些尖椒或辣酱,过油的茄子一定要控油。

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酱茄条的家常做法

茄子切条,蒜切成蒜片或蒜末,葱切成葱花备用。

锅中倒油烧热把茄条过油后捞出控油。

锅中少许底油,加三勺豆瓣酱、两勺酱油炒一下。

放适量水,烧到酱汁起泡。

放入控油后的茄条翻炒。

放入葱蒜翻炒收汁即可。

喜欢吃甜口的可放少许白糖,或者用甜面酱,喜欢辣口的可放些尖椒或辣酱,过油的茄子一定要控油。

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