每到沙棘果成熟的时候，当地农民便开始全副武装地准备采摘，因沙棘果树上的刺有毒，所以农民便把沙棘果一串一串地剪下来，回去之后把果子冷冻然后敲打枝条把果子打下来。随着沙棘自身的营养价值被发现，沙棘被大批量的种植开发，沙棘果汁、沙棘油、沙棘原浆、沙棘茶都是比较受大众欢迎的产品。还根据功效研发出了沙棘油、沙棘茶把沙棘的利益最大化。
每到冬天，沙棘果就映着白雪开出橘黄色的果实，这种极具对比度的色彩，给荒漠戈壁地区带来不一样的风景，浑身都是刺的沙棘果树更是被赋予了高尚的使命—”防风固沙”，但随着沙棘果逐渐出现在大众视野，在中国吃货的眼中，他就是集营养和美味于一体的完美水果。
沙棘距今已有两亿多年，随着时间的流逝被逐渐发现，其耐干旱的特性使自身在沙漠戈壁也可以生长，大多分布在新疆地区，因为富含很高维生素C成分被称为“维C之王”，比柠檬VC成分还要高30倍。
沙棘除了富含丰富的维生素C还富含了多种其他维生素和微量元素，连VE含量每一百克都高达160-200毫克另外他还有花青素、原花青素这些都具有非常明显的清除自由基的效果帮助我们抗初老。
每到沙棘果成熟的时候，当地农民便开始全副武装地准备采摘，因沙棘果树上的刺有毒，所以农民便把沙棘果一串一串地剪下来，回去之后把果子冷冻然后敲打枝条把果子打下来。
沙棘拥有椭圆饱满的身形，光滑的外表，用嘴轻轻一抿，果肉便在口中爆裂，汁水四溢，一股浓烈的酸味夹杂着甜的滋味在舌尖口腔中跳跃，果实原始的酸甜，是得来不易的原始的味道。酸甜多汁的果肉中富含着丰富的维生素c、维生素e、类胡萝卜素让味蕾雀跃不已。
随着沙棘自身的营养价值被发现，沙棘被大批量的种植开发，沙棘果汁、沙棘油、沙棘原浆、沙棘茶都是比较受大众欢迎的产品。但同样因为果实不好运输保存所以很少见到鲜果，于是就生产出了沙棘原浆，沙棘原浆果汁含量都是百分百，很好地保存了沙棘的营养，跟沙棘鲜果的营养一样，味道也是纯纯的沙棘果味道。
为了让更多人接受沙棘，又制作出了沙棘果汁，调和果汁酸酸甜甜更适合大众的口味。
还根据功效研发出了沙棘油、沙棘茶把沙棘的利益最大化。
沙棘突然火起来不仅仅是营销，而是他自身的价值，跟他一样的药食同源的植物不是价格昂贵就是产量稀少显得很珍贵，沙棘作为极易生存且营养价格极高的植物出现在大众面前火是必然的。
