我们在统计销售指数的时候，发现果冻和布丁这两类商品的销售指数在4月底和5月底的时候都很高。因为4月底活动销售量高是很多顾客为五一假期出游准备的零食。到了五月底的时候，我们又调整了下，专门做了一次布丁节。六一儿童节，节日的氛围更重些，无论是家长还是幼儿园，都会精心布置、准备礼物。所以，五一前的果冻节，更多以散装果冻为主；六一前的布丁节，可就要以卡通包装为主了。
如何做门店的营销策划?说到竞争，就不能不提营销，这是竞争的一个重要手段来看看零售店怎么来设计营销活动，接下来我们就来聊聊关于如何做门店的营销策划?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
如何做门店的营销策划
说到竞争，就不能不提营销，这是竞争的一个重要手段。来看看零售店怎么来设计营销活动。
你肯定也见到过各大超市的营销活动。逢年过节的时候，很多超市都会推出打折满减这样的活动，很多电商平台除了逢年过节做活动以外，还会没节造节。
但你千万不要以为，营销策略就是找个时间或者借口打折来冲销售。
对线下零售店来说，营销，其实是要通过设计一些活动来营造氛围，争取更多的顾客进店，进店的顾客多了，那购买概率自然就增加了。
但是，要营销肯定会先产生费用，大型商超每年都会有一定预算来做广告、搞活动。对小店来说，没有足够的成本，也没有相应的广告资源，怎么用低成本的方式来设计营销活动呢？
营造氛围
我拿我自己做过的营销方案来说。
那是一次三八节的营销策划。一般到了这类节日，很多商家推出的活动都很类似，比如线上和线下都会做卫生巾促销。后来就变成一个怪圈，一到三八节卫生巾就打折，很多女性顾客在这一天大量囤货，平时就会减少这个品类的购买。从长期看，整个品类的毛利都变低了。
但如果你不做，别人也会做，每年都不得不陷入这个循环中。
所以当时我们在看了好几个企划方案后，都觉得很难起到带动销售的作用。
有一天，我看到朋友圈里江西的朋友在转发，当地油菜花开了。
当时，这个视频突然点醒我，对啊，三月最有代表性的不就是油菜花吗？而且，每年的朋友圈，一到油菜花开的时候，都是女生最爱拍油菜花自拍照的时候。能不能想办法把这两个点结合起来呢？
说干就干。我们从近郊农户手里买到了大量油菜花。再把它们移植到花盆里，放到店里的各个主通道上。我在下方放了一张图片，你可以看一下。
这样一摆放，每天顾客进店后，都因为好奇而忍不住拍照。那一年的三八节就凭借油菜花创造了营销氛围，讨好了女性顾客，带动了不少商品的销售。
所以，设计营销活动，不能盯着商品看，更不是盯着商品价格看，而是要通过营销活动制造出促进顾客购买的氛围。我把这个叫做暖场营销，就是通过活动烘托氛围，那增加购买就是自然而然的了。
寻找时机
当然，除了氛围之外，时间点和频率也很重要。一般来说，节日是一个非常强大的文化共识，在这个时间点上推出营销活动，有事半功倍的效果。
不过，这一点你知道，所有人也都知道，每逢节假日，几乎所有的地方都在做活动，那竞争就比较激烈，所以，我们需要找到被大部分人忽略的营销时机。
怎么找呢？我的经验是，在开店的第一年，就要学会建立品类销售指数。
什么是品类销售指数？就是把某个品类的年销售数据全部调出来，用当月销售金额除以平均月销售金额。如果超过1，那说明这个品类在这个月销售数据很好。
算这个有什么用呢？
我举个例子。我们在统计销售指数的时候，发现果冻和布丁这两类商品的销售指数在4月底和5月底的时候都很高。为什么呢？因为4月底活动销售量高是很多顾客为五一假期出游准备的零食。而五月底就比较好理解了，六一儿童节嘛。
发现这个数据之后，我们在第二年的4月底，就做了一次果冻节，提前采购了市场上很多果冻品牌，做成美陈堆头。果冻本来就是亮晶晶的糖果色，用堆头摆放在一起，就吸引了很多顾客的购买。
到了五月底的时候，我们又调整了下，专门做了一次布丁节。同样还是用美陈堆头来陈列。
这次为什么选择布丁呢？布丁和果冻都是小朋友喜欢的零食，但布丁的口感更软，价格也更贵。
六一儿童节，节日的氛围更重些，无论是家长还是幼儿园，都会精心布置、准备礼物。
所以，五一前的果冻节，更多以散装果冻为主；六一前的布丁节，可就要以卡通包装为主了。
这样，也能提高利润。这两个小节日连续下来，就能拉动零售店里很多跟小朋友相关的商品。
你看，这就是我们从数据中发现的营销时机。
所以，如果你是刚开店的店主，我特别建议你从一开始就积累数据。这些数据会慢慢告诉你很多原来忽略掉的营销时机点。
当然，还有一个时机点，是规划营销方案时不能错过的，那就是店庆。对小店来说，这是不需要费心找理由就能设计的营销时间点。
我经常会劝我的客户一定要把店庆放在七月，很多人不理解，跟我说，我们家店不是这个时候开业的呀。这个时候，我都会告诉他，这个重要吗？
消费者关心吗？消费者更关心的是，这家店庆有什么活动，能有什么样的优惠。
但为什么一定要放在七月份呢？
七月份是零售行业的淡季，前半年有三八节、端午节、五一等等各种节日，后半年有中秋、十一、春节等等，但七八月份就没有什么节假日能带动销售了。
我从经营者的角度来说，为什么七月份来做店庆。
七月份正是大夏天，店里的空调要从早开到晚，要不然店里太热了，没人愿意进来。这就给店里增加了一项不小的开支，大到什么程度呢？我测算过，会比平时的电费增加7~10倍。
所以，每年把店庆放在七月，就是为了最大化地拉动客流，来增加销售，能平衡一部分高昂的电费成本。
那店庆活动应该怎么设计呢？我说下我的做法。
我会把店庆活动分成三周来做。
第一周，就是我们经常容易看到的店庆优惠活动。
在这个阶段，我们优惠的商品主要集中在两类，一类是高敏感商品，比如纸巾什么的，一有优惠，顾客能迅速感知到。
另一类是大品牌、高客单价的商品，比如米、面、油。这部分虽然会有优惠折扣，但它本身是高单价的商品，能冲击下销售总额。
这是第一周，第二周我们干什么呢？
第二周我们会做个均一价的海淘活动，就是集中一部分低单价的商品，一般是10元以内的商品，
你可以根据均一价定价策略，做个海淘专区，设计几个价格带，比如1元、5元、10元，每个价格带里包含的商品，要尽量丰富，让顾客感受到海淘的乐趣。
到了第三周，消费者被优惠勾起的消费意愿，已经被前两次消耗得差不多了。这个时候，你就需要想个新花样。
什么花样呢？
我经常会采用的是美食节，或者啤酒节等等，具体做什么活动节，你可以根据你们当地顾客的消费喜好来确定。关键只有一点，就是带有互动性质的活动，消费者能现场试吃试用。把结果让消费者提前享受到，就更容易让他产生购买的欲望。
三周的活动搞下来，店庆月就差不多要结束了。不过，千万不要再多，三个小冲锋打下来，是消费者的极限了。再做活动，就已经疲了。所以，这里我还要提个醒。设计营销活动，也需要注意掌握节奏。
掌握节奏
具体怎么做？这跟你所在商圈的流动性有关。
如果一家零售店所属区域是相对封闭的区域，比如校园区、工厂区、远郊的社区等这样的商圈，营销活动的频率是要加大还是减少？
很多人直觉觉得，相对封闭的区域，竞争不大，那当然可以少做营销活动。如果你也是这么选的，那就说明，你对顾客的消费习惯还不够了解。
在相对封闭的商圈里做生意，营销和商品的变化都要快。为什么呢？因为，相对封闭也代表着生活圈子小，那你做的其实是存量生意，如果说营销活动做得少，销售的商品很容易固化，就会降低顾客的购买频次。
另外，在相对封闭的商圈，居民日常生活也会比较无聊，那多样性的营销活动，可能会成为他们休闲的一种方式，你就有了很多产生效益的机会。
但刚好相反，在人口流动量大的地方，营销的方式和时间反而就要固定下来。这又是为什么呢？
因为流动商圈，顾客的流动是随机的，你想培养老顾客，那就要给他固定的信号。比如每周二或者每月的8号，你的店里全场8.8折优惠。这样顾客能很快记住。当然了，那些全民习惯购物的日子，像春节、三八、双十一等，你也不能错过。
但有一点，只要确定某一个固定日子是活动日后，就要一直坚持下去，不能中途断掉不做。这种方式“涨粉”速度很慢，但只要一停掉，那“掉粉”的速度是非常快的。
所谓的营销策略，最终的目标是要把商品卖出去，但要达到这个目标，可以先通过制造氛围来吸引客流，顾客愿意进到店里，那购买就是一件自然而然会发生的事。
营销是通过活动来制造氛围，吸引客流进来，那促销其实就是聚焦到某个单品上，想办法怎么把它卖得更多。
促销的好处，当然是能提升和稳定客流，也能带来销售的增长。但是，很多零售店经常会陷入一个陷阱，就是让周围消费者养成了“等促销”的情况，不促销不上门，有促销了才上门买东西。
怎么避免这种情况呢？
线下促销
我的促销经验是从一次失误中总结出来的。
很多年前，我在一家超市中任职，当时我们公司刚好扩张，跨区域开了第一家新店。筹备了很久，这家新店终于开业了。
但就在这时候，我的助理给商品补单的时候，一不小心把200箱软包装抽纸多按了一个0，变成了下单2000箱。
当时，因为开新店，也是刚合作的新供应商，彼此还不是很了解，供应商也不知道我们的销售状况，一下子接到这么大订单，高兴坏了，连夜帮我们去调货。
第三天，这2000箱的抽纸就像高山一样出现在了我们店的收货口，我的助理当场就傻了。一直和供应商商量说，能不能再拉回去。供应商就跑来跟我说，这货没法退，他们也是因为接了这么大单，连夜去别处调过来的货，要是退货，他们也没办法处理这么多货。
那怎么办呢？
我当时马上表态，不能退。不仅是为供应商负责，而且我们在这个区域是第一家店，如果退了，我们在这的信用就会受损。我立马签字，把货收了。助理知道自己闯祸了，一直急得问我怎么办。我安慰她，多想想办法，没有什么卖不掉的东西。
话是这么说，但我当时根本没想好怎么卖掉这么多货。
那一天，我每天在卖场转了好几圈，到了当天晚上，我心里大概有谱了，召集了现场的管理人员，制定出了这2000箱软抽的促销方法。
我当时主要是从两个方面考虑的，一个是改变售卖的方式，争取多个方式去促销。另一个就是扩大顾客多看到的机会。
从这两个方向出发，首先，我在转圈的时候发现，我们当时店里的入口处，有一面大空墙。
也因为在售卖区外，就没有堆货，我们就打算把这面墙利用起来，打造成一个单品促销墙。放在这里的纸巾只按整箱卖，当然，整箱买要比我们平时单体买的时候要便宜很多，这叫做折上折。
显然，一般整箱买的顾客，大概率都是开车来的，那我们就在旁边备着两辆小拖车和打包绳，只要顾客一买单，就直接放上小拖车，帮他送到车上去。如果顾客是骑电动车来的，就用打包绳帮顾客打包好，让他没有任何顾虑放弃购买。
第二，我们在店里的纸巾陈列区，促销的是单提的抽纸，价格比原价便宜，但比整箱要略贵。并且，我们把纸品区的货架通道拉宽，货架两边的最底层货架各拉宽了30公分，专门做了延伸陈列。
这样就增加了顾客看到短抽促销的机会。
单提纸巾的促销，主要是卖给那些走路过来的顾客。还有一点是我们要注意的，当时很多顾客看到整箱便宜那么多，心里多少有些不平衡。于是，我们加了一条，只要买两提纸巾，我们就送手帕纸。
第三，我们在收银台前，撤掉了几个口香糖架，打了几个小的纸巾堆。
并且，在每个小堆上，都会打开一包纸巾样品给顾客免费使用。这是为了让顾客在买单的时候，有些生鲜商品上可能还带着水之类的，那顾客把购买的商品递给收银员后，就会顺手抽张纸擦擦手。那再顺手买一提的概率，也会大大提高。
就通过这样的方式，多区域陈列，让顾客更多看到；设计更多售卖方法，来符合不同人群的需求。你猜，最后这2000箱纸巾卖掉了没有？
在这个事之前，我自己都想象不到，不到3天，2000箱纸巾就卖光了。
经历过这件事，我就发现，促销确实能在短期内增大销量。但同时，你还得克制住自己走捷径的心态。
当时，我们2000箱软抽不到3天卖完，现场的管理人员马上就想申请加单，这就像金融市场上的追涨杀跌一样。但我当即就制止了她，因为短时间内卖出去这么多量，顾客且得消化一下，短时间内对纸巾的需求都会减弱。并且如果持续加货，那以后纸巾的价格就再也提不回去了。
后来，我也慢慢总结出线下促销的三大原则，就是短、平、快。
短是要时间短
按照我们过去在大型商超的经验，促销一般是14天的周期，但对小店来说，这个周期太长了。前面我们也说到，零售店做的是老顾客的生意。所以，一支商品的促销周期基本3天就好。特别是食品，像韭菜猪肉馅水饺做个14天，顾客看都看腻了。所以生鲜商品的促销期要更短，一天就可以是一个循环，每一天都要变。
这是短，第二个是平，就是促销价格要平稳。
这里的平稳指的是，促销的时候，不要原价很高，促销价断崖式下跌。很多人觉得很奇怪，商品降价幅度大，顾客不就能感到促销的力度了吗？
这个对，也不对，从短期上来看，这个效果确实是这样，从长期来看，却会引起反效果，因为价格差异太大，顾客会觉得，你的真实成本很低，促销价才是商品的真实价格，原价是虚涨上去的价格。如果顾客有了这个想法，那就可能会变成，不做促销，不进门。
这是平，第三是快，这指的是选择促销商品时，要选择能快速周转的商品。
比如米、油、生抽、纸巾这些民生商品，还有就是可以挑特别应季节的商品，比如夏天的西瓜等等，因为不是什么商品都适合用来做促销的，场地优限，一定要保证商品的快进快出。
线上促销
设计促销活动，不能不提的就是社交媒体促销。很多零售店都做了自己家的公众号，或者通过朋友圈来运营私域流量。这里我有几点提醒：
第一，想要用好微信成为门店销售的延伸，店里就要专门用配一部公用的手机，用一个专用的号码来申请微信号。
为什么要强调这一点呢？
因为如果用私人号，不要说是员工，连经营主都不一定愿意在自己朋友圈里发这些信息。更重要的是，用员工私人微信加顾客，一旦员工离职了，也就带走了店里的老顾客。
第二，朋友圈里要怎么发促销信息才不会被拉黑呢？
我总结了三个不要和三个要，三个不要就是：
第一不要发长文或者链接，宣传文案最好不要超过30个字。
第二个不要，是文案里不要放过多表情包。
为什么呢？
很多人觉得发表情包是为了软化语气和强调某些内容，但如果发得太多的话，反而一看就让人觉得是广告文案，不会把注意力放在文字上。
第三个不要，就是不要发超过两张以上的图片。很多人特别喜欢发9宫格，这会让信息传递太分散，顾客无法聚焦。你想想，有多少人会真的点开9宫格一张张去看呢？
这是三个不要，那又是哪三个要呢？
第一个，就是图片要清晰明亮，主推的商品信息、价格一目了然。
第二个要求是要定时发，早上10点左右，中午吃饭时段、下午3点左右、晚上7点左右，这些时间都是大部分人有空闲看朋友圈的时候，你就可以在这几个时间段定点发。
第三个要是要固定数量，但注意一天最多不要超过10条，多了就会被屏蔽掉。
第三个提醒，是朋友圈选哪些商品来促销比较合适呢？
和我们线下店里选的促销单品正好相反，朋友圈适合促销的，最好是新品或者相对比较高端的商品。
为什么呢？
因为朋友圈能用图片和文案来描述新品亮点，比线下推销要有效果得多。所以用朋友圈来培养新品，是个不错的选择。
我举个例子。我在我原来一家超市门店，通过朋友圈促销形式，把原来店里同时期只卖不到2万的车厘子，卖到了20万的销售额。
那是2016年快春节的时候，当时车厘子虽然很受欢迎，但因为单价高、损耗大，零售店都不敢大批量进货，不敢进货就不可能卖出大的销售额来。当时我们也是刚刚开始去建立店里的微信号，我们就想着要不就先把车厘子的文案发到朋友圈里试一试。
因为是线上促销，我们采取的是预售。越早买，越便宜。同时，我们也做了售后承诺，货到后顾客可以到店里当面验收，如果觉得品质不佳可以直接无条件退款。
在预售一周后，预售金额就已经达到8万了。这个时候，我们才去跟供应商谈判，因为要的量多，就谈到了一个更优惠的价格。
差不多过了一周，车厘子就到货了。
我们在约定提货的前一两天就加大陈列位置，并在扩大的位置旁边也立了促销牌，不过价格要比预售要高出10%。同时在陈列周围放上好几个客服号的二维码。
在取货的前一天，我们在扩大的陈列的地堆旁边，开辟出一个专门的车厘子取货区，并且挂上了明显的标识。线下进店的顾客看到后就会问预售的价格，预售比店里要便宜啊。很多人就会很心动，也就更愿意扫码加客服号。而来店里取货的顾客，看到店内的价格比他们预售的确实要贵，自然也就觉得很值。
就通过这样线上线下相结合的方式，我们谈到了更低的进货价，也降低了库存风险，最终，把车厘子卖到了20万销售额，差不多是原来销售额的10倍。
