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怎样炖鱼好吃又简单(炖鱼的做法)

时间:2023-08-11 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 钓鱼百科

怎样炖鱼好吃又简单材料:鲫鱼一条,五花肉,葱,姜,蒜,八角,料酒,醋,盐,鸡精。将鱼收拾好,背部/腹部划上几刀,这样可以使味道进入鱼肉内。葱,姜,蒜用刀拍好,这样炖起来更有味道,五花肉剁成末。油锅烧热,将鱼放进去煎到两面微黄,盛出。再次烧热油锅,将葱。姜蒜爆香,再将五花肉末倒入滑散变色。然后将鱼及所有调料放入,加水,开始炖,在炖的过程中不断地将汤汁浇在鱼身上。汤汁烧干,出锅装盘,撒上香菜。

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怎样炖鱼好吃又简单

材料:鲫鱼一条,五花肉,葱,姜,蒜,八角,料酒,醋,盐,鸡精。

将鱼收拾好,背部/腹部划上几刀,这样可以使味道进入鱼肉内。

葱,姜,蒜用刀拍好,这样炖起来更有味道,五花肉剁成末。

油锅烧热,将鱼放进去煎到两面微黄,盛出。

再次烧热油锅,将葱。姜蒜爆香,再将五花肉末倒入滑散变色。

然后将鱼及所有调料放入,加水,开始炖,在炖的过程中不断地将汤汁浇在鱼身上。

汤汁烧干,出锅装盘,撒上香菜。

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